Brunch du Jour de l`An

Brunch du Jour de l’An
Jus de fruits
Croissant et scone maison, miche de pain chaud multi-grains, confitures,
cretons, et fromage à la crème
Terrine de jambon à la bière, salade de légumes croquants, croûtons
Œuf poché, saumon, sauce aux œufs, caviar de Mujol, micro salade
Truite saumonée, crème de lardons, écrasé de pommes de terre et carottes,
bruxelles frits, chipollini
ou
Pot-au-feu de bœuf de grand-mère
(macreuse de bœuf, navets, chou, carottes, pommes de terre, poireaux )
Gâteau des anges, glace vanille, sauce caramel au sel maldon
Café / thé
48.00$ / personne