filet de lieu noir au citron, champignons et ciboulette

FILET DE LIEU NOIR AU CITRON, CHAMPIGNONS ET CIBOULETTE
http://www.telepoisson.fr
FILET DE LIEU NOIR AU CITRON, CHAMPIGNONS ET CIBOULETTE
Auteur: adelabarre
Pour 4 personnes. Préparation 10 mn. Cuisson 10 mn
Ingrédients
-
4 filets de lieu noir sans la peau
2 citrons jaunes
200 g de champignons de saison
½ botte de ciboulette
1 filet d’huile d’olive
30 g de beurre
Sel et poivre gris
1/2
FILET DE LIEU NOIR AU CITRON, CHAMPIGNONS ET CIBOULETTE
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Préparation
Couper les citrons en deux et les presser.
Rincer et éplucher les champignons, si nécessaire. Les faire revenir 5 mn dans une poêle avec l’huile d’olive, le
beurre, le jus de citron et la ciboulette ciselée. Mélanger en cours de cuisson.
Saler et poivrer.
Ajouter les filets de lieu noir, et faire cuire le poisson 5 mn de chaque côté.
Servir.
Notes
Recette Ofimer
Temps de préparation
Parts
Pays/Région
Végétarienne
Diététique
Calorie
Graisses
Protéines
5 min
pour 1
Non
Non
Difficulté inratable
Quantité
Prix par part
Sans lactose Non
Sans gluten Non
Kilojoules
Bread Units
Hydrates de carbone
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