Menu Pâques 2016

A l’occasion de Pâques
Le restaurant le Garage vous
propose un menu spécial
du 27 au 28 Mars 2016
Menu Pâques
36.00€
Les entrées
Marbré de saumon mariné aux légumes croquants
Vinaigrette de roquette
Ou
Foie gras de canard à la fleur de sel
Brioche façon pain perdu & chutney d’ananas
Les plats
Médaillon de langouste et son croustillant de pomme de terre
Fondue d’épinards & émulsion Hollandaise
Ou
Magret de canard et sa sauce Bordelaise iodée
Petits légumes de saison & chips de jambon cru
La douceur
L’œuf en chocolat revisité « fruits exotiques & panacotta »
Glace citron vert
Gastronomiquement vôtre !
L’équipe du Restaurant « Le Garage »
HÔTEL MERCURE LYON CENTRE SAXE LAFAYETTE ****
PRIX TTC/PERSONNE