Bon de commande
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Renm-Bon Comm Fetes 2016 Lux_DEF_Mise en page 1 17/11/16 17:44 Page1 Lux Bon de commande n° cde: . . . . . . . . . . . . . Nom: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Prénom: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tel: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Date et heure de rendez-vous fixées pour l’enlèvement de la commande : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . En accompagnement A l’apéritif et en entrée Articles Articles Quantité Apéro fruits . . . plateau(x) Salade de fêtes (scampi/écrevisses) . . . gr Scampi sauce bisque Cognac/tomates . . . gr Quantité vrac barquette de 450g (±450g) Gratin dauphinois (2 personnes) . . . gr . . . pièce(s) . . . pièce(s) Pommes de terre macaire . . . gr Chicken crusties . . . pièce(s) Spätzel Cassolettes St-Jacques/écrevisses . . . pièce(s) Brochettes de pommes de terre ardennaises . . . pièce(s) Champignons farcis ail et fines herbes . . . pièce(s) Pâté au confit d’oignons . . . tranche(s) (±1,5 cm) Pâté de gibier . . . tranche(s) (±1cm) Pâté en croûte . . . tranche(s) Autres produits Articles En plat principal Articles Quantité Scampi sauce bisque Cognac/tomates . . . gr Cassolettes St-Jacques/écrevisses . . . pièce(s) Filet de poulet, sauce fine champagne . . . pièce(s) . . . tranche(s) Filet de dinde, sauce Porto Quantité Filet de dinde nature (frais) . . . gr Filet de dinde farci Cognac (frais) . . . gr Filet de dinde farci Porto (frais) . . . gr Filet de dinde orloff . . . gr Filet de biche (frais) rôti . . . gr médaillon . . . pièce(s) Filet pur de porc, sauce truffe . . . gr Dinde sans os farcie Porto (± 4 à 5kg) . . . pièce(s) Civet de marcassin . . . gr Dinde sans os farcie Cognac (± 4 à 5kg) . . . pièce(s) Mijoté de cerf, sauce aux airelles . . . gr ½ dinde farcie Porto (± 2,5kg) . . . pièce(s) ½ dinde farcie Cognac (± 2,5kg) . . . pièce(s) Caille (fraîche) . . . pièce(s) Caille sans os farcie . . . pièce(s) Cuisse de poulet sans os farcie . . . pièce(s) . . . pièce(s) Cuisses de lièvre en sauce Plateaux Articles Quantité Fondue mixte . . . personnes Fondue junior . . . personnes Gourmet junior . . . personnes Pierrade . . . personnes Pierrade marinée . . . personnes Gourmet varié . . . personnes Mini gourmet barbecue . . . personnes Teppanyaki avec nouilles . . . personnes sans nouilles . . . personnes Plateau duo . . . personnes Plateau raclette . . . personnes Plancha . . . personnes Sauces froides (set 4+1 gratis) . . . set(s) Passez commande 5 jours à l’avance (en particulier pour des produits spéciaux). Exceptionnellement, nous vous demandons de prendre un ticket lors de l’enlèvement de votre commande les 24 et 31 décembre et de bien vouloir respecter l’heure prévue pour l’enlèvement. Poulet sans os farci (± 1,8kg) Porto . . . pièce(s) Cognac . . . pièce(s) Porto . . . pièce(s) Cognac . . . pièce(s) ½ poulet sans os farci (± 900g) Cuisse de lapin farcie . . . pièce(s) Cuisse de canard farcie . . . pièce(s) Filet de canard farci . . . pièce(s) Pintade sans os farcie (± 1,5kg) . . . pièce(s) ½ pintade sans os farcie (± 750g) . . . pièce(s) Sauce Porto . . . gr Sauce fine champagne . . . gr Sauce truffe . . . gr Sauce poivre . . . gr Sauce champignons . . . gr Viande de bœuf pour fondue coupé . . . gr en pièce . . . gr ....................................................... .................. ....................................................... .................. (±90g)