Sommaire Edito
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LE234_003-004 22/02/10 12:38 Page 3 Sommaire Edito Vous aider à prendre les bonnes décisions Votre revue change de maquette et de nom, et devient Réussir Lait, dans une mise en page plus aérée, plus colorée, plus riche et… plus attractive. Avec cette nouvelle formule, notre ambition est avant tout de vous accompagner dans un monde laitier en pleine mutation. Un monde plus complexe, confronté aux lois du marché et aux nouvelles attentes de la société, qu’il est devenu indispensable de comprendre pour anticiper et prendre les bonnes décisions stratégiques à long terme. Nous vous y aiderons, nous nous y engageons. Réussir Lait continue à réserver une large place aux informations utiles et concrètes pour maîtriser la conduite technique, rentabiliser l’élevage, alléger la charge de travail et améliorer votre qualité de vie. Bref, pour vous aider à gérer au mieux votre élevage au quotidien. Crise laitière Beaucoup d’éleveurs ont rempli des dossiers pour profiter des aides nationales. 08 Dossier La loi rendra sûrement la contractualisation obligatoire d’ici la fin de l’année. Ses contours sont encore flous. 28 Réussir Lait se veut ouvert à tous les systèmes et tous les points de vue Vous retrouverez tous les mois un dossier éclairant un thème technique ou d’actualité, de nombreux reportages et témoignages avec encore plus de chiffres, de nouveaux « rendez-vous » et davantage d’espace pour vous exprimer. Nous comptons sur vous pour nous écrire... Plus que jamais, Réussir Lait se veut ouvert à tous les systèmes de production et à tous les points de vue, pour faire émerger de nouvelles questions et de nouvelles idées. Celles qui font évoluer. ANNICK CONTÉ Rédactrice en chef Émissions de méthane Cinq pistes pour les réduire par la voie alimentaire. 52 Rentabilité Au Gaec La Chevrie, dans les Deux-Sèvres : « Il est possible de vivre sur une petite structure ». ET TOUTE L’ÉQUIPE DE RÉUSSIR LAIT Pour nous contacter : 80 Dans l’Oise www.reussir-lait.fr Rédaction 2 avenue du Pays de Caen Colombelles - 14902 Caen cedex 9 Tél. 02 31 35 77 00 • Fax 02 31 35 77 18 [email protected] 86 Rédactrice en chef : ANNICK CONTÉ [email protected] Rédacteurs : EMELINE BIGNON [email protected] FRANCK MECHEKOUR [email protected] AMÉLIE VILLETTE [email protected] Rédacteurs machinisme : MICHEL PORTIER [email protected] (responsable rubrique) GAËTAN COISEL [email protected] LUDOVIC VIMOND [email protected] Abonnements : VALÉRIE HAMEL [email protected] - Tél. 02 31 35 87 28 Deux éleveurs ont construit une stabulation commune où chacun reste maître de son troupeau. Mélangeuses automotrices De plus en plus fréquentes malgré leur prix prohibitif, elles apportent autonomie et débit de chantier. 92 n° 234 • mars 2010 3