HUG Dessert-Tartelettes 8.5 cm Au mascarpone et aux framboises
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HUG Dessert-Tartelettes 8.5 cm Au mascarpone et aux framboises
HUG Dessert-Tartelettes 8.5 cm Au mascarpone et aux framboises Recette pour 24 HUG Dessert-Tartelettes 8.5 cm Ingrédients 375 g 6 c.à s. 1.5 1.5 dl 2.7 dl 750 g de mascarpone de sucre de gousse de vanille, grattée de jus de pommer de crème, fouettée de framboises des framboises et des zestes de citron Préparation Bien mélanger le mascarpone, le sucre, la pulpe de vanille et le jus de pomme. Y incorporer la crème fouettée. Disposer les framboises sur le fond des tartelettes, puis ajouter la crème au mascarpone. Laisser reposer les tartelettes dans le réfrigérateur. Avant de servir, décorer de framboises et des zestes de citron. Variante: Remplacer les framboises par des fruits de saison. www.hug-rezepte.ch www.hug-foodservice.ch