W ` So Customisage chic Kit marrons glacés Haute gastronomie Mix

DEC 12/JAN 13
Bimestriel
OJD : 27378
5 RUE MADAME DE SANZILLON
92586 CLICHY CEDEX - 01 41 40 99 80
Surface approx. (cm²) : 616
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W '
So
Haute gastronomie
Une saveur corsée unique, une chair dense
et moelleuse
ce prestigieux saumon de ta
mer des Barents, prépare et fume d'après
la recette secrete du fournisseur officiel
du dernier tsar de Russie Nicolas ll, est un
chef d'ceuvre gastronomique
Balik Fillet
Tsar Nikolaj No 1 a la Boutique du Cafe Prunier 250 € les 500 g
Customisage chic
En carpaccio, la truffe d'été transformera tous vos plats, même les plus
simples, en mets de fête Tout son
arôme délicat est contenu dans ce
DOM PETROFF
pot Carpaccio de truffe d'été Labey-
ita « O E
rie 10 € les 20 g
Mix très réussi
Dom Petroff a mixe des œufs de
cabillaud (tarama naturel) avec
des noix de saint-jacques Le resultat est goûteux, raffine,
pour un apero chic A H
sur des toasts grilles o
3,50 € les 80 g
C'est moi
qui l'ai fait
Ou presque il suffit d'escaloper le foie gras prêt a poêler,
de paner chaque tranche dans
l'enrobage croustillant ou epi
ce, de les poêler 1 min 30 sur
chaque face, et c'est prêt Mon
Foie Gras de Canard entier prêt
a poêler de Feyel, le specialiste
du foie gras alsacien Vente en
GMS 16,90 €
Kit marrons glacés
Dans ce coffret, il y a tout ce qu'il faut
pour realiser des marrons glaces maison 3 varietes de châtaignes d'Ardeche
La p'tite boîte d'or noir
au sirop AOC et les accessoires indis-
Pour Noel, l'astucieuse boîte de caviar de 15 grammes a dé-
pensables Coffret 3 vernnes de Saba-
guster sur le pouce se pare d'un joli decor et se love dans une
ton 28 €
pochette isotherme rouge En-K de Caviar de Kavian 39 €
LKRESTAURANT
4490744300508/GCP/OTO/2
Eléments de recherche : LA MAISON PRUNIER ou CAFE PRUNIER ou RESTAURANT PRUNIER : restauration et vente de produits de la mer,
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