Animation en rayon fromage à la coupe Programme de

Animation en rayon fromage à la coupe Programme de
Formation
LES RISQUES LIES A L’HYGIENE
LA SECURITE
GESTES ET POSTURES
AFFILAGE, AFFUTAGE, ET AIGUISAGE DES COUTEAUX
COUTEAUX ET LA TRANCHEUSE
AMBASSADEUR DES PRODUITS
PRODUITS, DE LA MARQUE REPRESENTEE
REPRESENTEE
L’ACCUEIL DES CLIENTS
CLIENTS
LA DEGUSTATION
L’ARGUMENTAIRE DE VENTE
VENTE
LA FIDELISATION
L’EMBALLAGE DES PRODUITS
LA SEPARATION
LA PRESENTATION
LES CONSEILS
Comment trouver les conseils
LES RECETTES
Comment trouver les recettes
LES COUPES
Les pâtes cuites
Les pâtes moles
Les pâtes persillées
Les pâtes très sèches
L’ANIMATEUR ET SON PRODUIT
METHODES PEDAGOGIQUES
PEDAGOGIQUES
Apports didactiques ;
Débats et échanges
Mise en situation sur le lieu de travail
DUREE
1 jour minimum suivant volontés et difficultés