La vente de Charcuterie à la coupe Programme de Formation

La vente de Charcuterie à la coupe Programme de
Formation
LES USAGES ET COUTUMES
COUTUMES DU MAGASIN
LE REGLEMENT INTERIEUR
INTERIEUR
LES RISQUES LIES A L’HYGIENE
LES SERVICES VETERINAIRE
VETERINAIRE ET LEURS OBLIGATIONS
OBLIGATIONS
LA SECURITE
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L’ACCUEIL DES CLIENTS
LES DEGUSTATIONS
DEGUSTATIONS
LESARGUMENTAIRE
ESARGUMENTAIRES
ARGUMENTAIRES DE VENTE
LA FIDELISATION
L’EMBALLAGE DES PRODUITS
LA SEPARATION
LA PRESENTATION
LES CONSEILS
Comment trouver les conseils
LES RECETTES
Comment trouver les recettes
LES COUPES
Charcuterie cuite
Charcuterie crue
METHODES PEDAGOGIQUES
PEDAGOGIQUES
Apports didactiques ;
Débats et échanges
Mise en situation sur le lieu de travail
DUREE
2 jours minimum suivant volontés et difficultés