CASSOLETTE D`escargots - Pecou

Tél: 03 80 36 11 82 — Fax: 03 80 47 87 16
Composez vous même votre menu
Fromages et desserts compris
Menu à : 27,00 € : 1+ 2
Menu à : 29,00 € : 2 + 3
(1)
Menu à : 27,00 € : 1+ 3
Menu à : 33,00 € : 1+ 2 + 3
Salade gourmande
(Salade mixte, filet de canard, gésiers, bloc de foie gras)
Ou Salade océane
(Salade mixte, saumon fumé, flétan fumé, noix de st jacques)
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(2)
Bavarois de sandre au coulis d’écrevisses
Où Filet de sandre sauce st jacques
Où filet de carrelet sauce oseille
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Sorbet au choix
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(3)
Fondant de pintadeaux farci à la normande
Où cuisse de chapon farci sauce morilles
Ou cuisse de poularde farcie aux foie gras
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Légumes choisis
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Douceur du jardin
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Fromages affinés
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Dessert
Pain  Café
Gibiers
Civet de biche
Roti de biche