WSET formations Diplomantes en oenologie - Oeno

WSET formations Diplomantes en oenologie
WSET formations diplomantes en oenologie
Que vous soyez à la recherche d'une introduction rapide à la
dégustation de vins, ou à l’expérience d’une journée, Oeno-lodgee
aura une dégustation pour vous, sur mesure.
Savoir connaître les vins du Médoc et du Monde dans une ambiance détendue et sociale,
des conseils venant d’experts dans un lieu exceptionnel.
La méthode d'apprentissage de la dégustation du très britannique Wine and Spirits Education
Trust (WSET)
a donné
naissance à une formation mondialement reconnue dans ce domaine. Plusieurs niveaux de
compétences s'enchaînent, de 1 à 5, de l'approche la plus élémentaire des accords mets-vins
ou du service des spiritueux, à l'Honour Diploma, qui récompense, au niveau 5, un travail de
recherche sur une thématique liée à l'apprentissage de la dégustation et/ou à l'évaluation
professionnelle des vins et spiritueux. Le WSET s'appuie sur un réseau de formateurs à travers
le monde.
L'an dernier, 21 000 personnes ont suivi une formation WSET dans l'un des 41 pays où l'institut
londonien a des correspondants pour dispenser les 3 premiers niveaux du programme :
Foundation, Intermediate et Advanced.
La méthode s'appuie sur le maniement, de plus en plus expert, des feuilles de dégustation du
WSET, qui permettent une évaluation aussi objective que possible des vins et/ou spiritueux
dégustés.
La formation Wine and Spirits Education Trust (WSET) , conçue en anglais, peut devenir un
véritable cours d'anglais de la dégustation, très utile aux francophones ! Mais la formation peut
également être suivie en français, selon les formateurs, au moins jusqu'au niveau intermédiaire
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(Niveau 2), à partir duquel les étudiants apprennent à déguster avec l'approche systématique
de la dégustation développée par WSET.
Wine and Spirits Education Trust (WSET) : les formations
intensives diplômantes
Pour se former à la dégustation et à la connaissance des vins et des vignobles Oeno
Lodge vous propose des formations Intensives diplômantes de 1, 3 ou 5 jours (en cours )
dans le Médoc. Reconnues internationalement.
Pour qui ?
- Les grands amateurs et passionnés de vin,
- Les personnes issues du monde du vin ou désirant s'orienter dans ce secteur : import,
export, commercial, marketing, caviste, sommelier,
- Les salariés et collaborateurs du secteur de l'hôtellerie, de la restauration, de l'univers de
la gastronomie, du luxe, du tourisme et de la communication,
- Toute personne désirant appliquer les connaissances pratiques acquises durant les
formations dans ses différentes activités
Pourquoi ?
- Acquérir une bonne aisance quant à la dégustation de tous styles et types de vins,
- Connaître les vins des grands terroirs et cépages français et étrangers,
- Obtenir rapidement un diplôme reconnu internationalement,
- Partager les connaissances et le savoir faire des meilleurs experts en vins autour d'une
pédagogie moderne alternant théorie et pratique.
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