CLASSIQUES / CLASSICS Smoothie du moment

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CLASSIQUES / CLASSICS
BRUNCHS
Chakchouka oeuf au four,
Smoothie du moment
Smoothie of the day
12
Pain perdu, poires, pacanes,
Huitres
Oysters
pistaches, caramel
French toast, pears, pecans,
pistachios, caramel
14
Crabe des neiges,
Snow crab,
corn, black beans,
popcorn
19
15
Pieuvre,
ja lapeno, edamame
Octopus,
ja lapeno, edamame
22
Classique : deux œufs, bacon,
patates, fruits, rôties
Classic :two eggs, bacon,
potatoes, fruits, toasts
15
Homard des Maritimes,
buns vapeur
Crêpes de lin et avoine,
Maritime lobster
bleuets, crème fraîche,
granola maison
steamed buns
28
Oat flour and flax pancakes,
blueberries, crème fraîche,
house granola
18-36
maïs, haricots noirs,
popcorn
Santé : œufs pochés,
fromage cottage,
crêpes de sarrasin, fruits
Healthy: poached eggs,
cottage cheese,
buckwheat pancake, fruits
FRUITS DE MER
SEAFOOD
Omelette, prosciutto, fromage
Omelette, prosciutto, cheese
17
Sandwich PLT Hambar, frites
Hambar PLT sandwich, fries 17
Pain perdu aux champignons,
œufs pochés, parmesan
Savory french toast,
sauteed mushrooms,
poached egg, parmesan
Hamburger Hambar burger 22
Tartare de saumon,
ail confit, aneth, citrons confits
Salmon tartare,
confit garlic, dill, lemon
canard confit, graton, jaune d’oeuf
Pappardelle «carbonara»,
18
Bagel St-Viateur, truite fumé,
œuf poché, chèvre, frites d’avocat
St-Viateur bagel, smoked trout,
19
Bénédictines dorées,
porchetta, mostarda
PLATEAUX
PLATTERS
Charcuteries Hambar
Hambar charcuteries
29/58
Sélection de
fromages du Québec
Quebec cheese
selection
16/32
«Bénédictines dorées»,
20
duck confit, graton, egg yolk
des Maritimes
Bénédictines,, Maritime lobster 28
«Steak et œuf écossais»,
pommes de terre rissolées,
chorizo, sauce bordelaise
«Steak and scotch eggs»,
roasted potatoes, chorizo,
bordelaise sauce
29
!
DESSERTS
Confitures maison
Sandwich à la crème glacée
et beurre d’arachide
House jam and peanut butter
3
St-Viateur bagel
4
5
COCKTAILS
Mimosa
bulles, jus d’orange
sparkling, orange juice
12
Café glacé du moment
Iced coffee of the day
12
Oignons frits à la bière,
prosciutto
Parfait à la crème fraîche
Crème fraîche parfait
25
Bénédictines au homard
EXTRAS
prosciutto
15/23
Pappardelle «carbonara»,
poached egg, bacon, sausage,
blood pudding, hollandaise
Beer battered fried onions,
12/22
Tartare de bœuf,
fries, salad
English breakfast
Œuf écossais, prosciutto
Scotch egg, prosciutto
20
Horseradish beef tartar,
16
œuf poché, bacon,
saucisse, boudin, hollandaise
porchetta, mostarda
16
raifort, frites, salade
«English breakfast»,
poached egg, goat cheese,
avocado fries
croutons au cheddar
Chakchouka, baked egg,
cheddar cheese toast
9
9
Bloody Hambar
vodka, clamato, prosciutto
14
double chocolat
Ice cream sandwich,
double chocolate
Churros Hambar,
Chocolate
10
10
Biscuits et crème,
mousse maltée, fudge
Cookies and cream,
fudge, malted mousse
10
Charlotte glacée, citron, fraises
Frozen charlotte,
lemon, strawberries
10
Mousse mascarpone,
pêches, noisettes
Mascarpone mousse,
!
peaches, hazelnut
10