Rouleaux de prosciutto aux coeurs de palmier

0367
Rouleaux de prosciutto aux coeurs de palmier
INGRÉDIENTS
6 minces tranches de prosciutto (environ 4 oz)
2 oz de fromage à la crème ramolli
1 boîte de 14 oz de coeurs de palmier
PRÉPARATION
Tartiner environ 15 ml (1 c. à soupe) de ! fromage à la crème sur chaque tranche de
prosciutto, en arrêtant à environ 2,5 cm ( 1 po) d'une des extrémités.
Mettre un cceur de palmier sur cette extrémité et faire un rouleau. Couper le rouleau en quatre et garnir
chaque bouchée d'un brin de corian- dre, de persil italien ou de thym, si désiré.
Donne 2 douzaines de bouchées.
P.S. Recette tirée de la revue de la LCBO "A bon verre bonne table", automne 2001.
Entrée
Catégorie
Végétarien
Sous-catégorie
2001-12-22
Date
24
Portions
00:10
Préparation
2012-01-16
Cuisson
Date impression