menu semaine 36 \340 42.xlsx

MENUS RESTAURANT SCOLAIRE CRUSEILLES COLLEGE LOUIS ARMAND
(menus en grisé pour les plus jeunes)
MARDI
LUNDI 03 septembre
melon
ENTREES
ENTREES
B
O
N
PLAT
A
P
E
T
I
T
ACCOMPAGNEMENTS
LAITAGE
laitage/fromage
!
tomates vinaigrette
salade verte
cordons bleus
filet de poisson
ACCOMPAGNEMENTS
LAITAGE
purée
haricots verts
Laitage/fromage
crèmes dessert
DESSERTS
DESSERTS
CORBEILLE DE FRUITS
CORBEILLE DE FRUITS
JEUDI
VENDREDI
pêches au thon
ENTREES
salade caprèse
salade d'agrumes
ENTREES
rosette de Lyon
gaspacho
œufs mimosas
spaghettis bolo
filet de poisson au beurre
PLAT
PLAT
spaghettis carbo
ACCOMPAGNEMENTS
LAITAGE
courgettes fraiches
Laitage/fromage
ACCOMPAGNEMENTS
LAITAGE
salade de fruits frais
DESSERTS
compote
riz
jeunes carottes
Laitage/fromage
compote
DESSERTS
CORBEILLE DE FRUITS
tartes pommes
CORBEILLE DE FRUITS
BON APETIT !
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE CRUSEILLES COLLEGE LOUIS ARMAND
(menus en grisé pour les plus jeunes)
LUNDI 16 septembre
MARDI
œufs durs paprika
ENTREES
choux blanc vinaigrette
céleri rémoulade
estouffade de bœuf
PLAT
escalope de saumon à
l'oseille
ACCOMPAGNEMENTS
LAITAGE
salade de riz
semoule
ratatouille maison
laitage/fromage
ENTREES
B
O
N
A
P
E
T
I
T
!
mikado de légumes
omelette savoyarde
omelette au thon
ACCOMPAGNEMENTS
LAITAGE
fruit
DESSERTS
blanc manger au coulis
DESSERTS
Laitage/fromage
fruits rouges chantilly
grillé aux abricots
JEUDI "FETE FORAINE"
VENDREDI
tomates vinaigrette de
betteraves
radis beurre
macédoine de légumes
choux fleur persillé
fruit
fruits au sirop
ENTREES
pâté forestier
ENTREES
salade mexicaine
choux blanc et rouge
saucisses
filet de hoki pané
PLAT
PLAT
canette à l'orange
ACCOMPAGNEMENTS
LAITAGE
frites
tomates provençales
Laitage/fromage
solo de hoki nature
ACCOMPAGNEMENTS
LAITAGE
beignets
DESSERTS
pommes d'amour
pépinettes
courgettes à l'ail
Laitage/fromage
compote
DESSERTS
pop corn
gâteau aux poires maison
CORBEILLE DE FRUITS
BON APETIT !
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE CRUSEILLES COLLEGE LOUIS ARMAND
(menus en grisé pour les plus jeunes)
LUNDI 30 septembre
MARDI "LES ILES"
salade composée
ENTREES
jambon blanc
fenouil vinaigrette
blanquette de veau
PLAT
ACCOMPAGNEMENTS
LAITAGE
accras de morue
filet de poisson beurre
blanc
riz aux courgettes
laitage/fromage
ENTREES
B
O
N
A
P
E
T
I
T
!
avocat cocktail
rougail sauscisses
thon grillé
ACCOMPAGNEMENTS
LAITAGE
fruits au sirop
DESSERTS
œufs cocotte
boulgour
poêlée exotique
Laitage/fromage
ananas aux épices
DESSERTS
mousse chocolat
rochers coco maison
mousse coco
JEUDI
VENDREDI
salade aux légumes grillés
ENTREES
verrine de crevettes
champignons crème
concombres
ENTREES
soupe de poisson crouton
tomates aux câpres
lentilles au saumon
volaille curry
colin beurre persillé
PLAT
PLAT
poisson du jour
ACCOMPAGNEMENTS
LAITAGE
semoule
carottes vapeur
Laitage/fromage
ACCOMPAGNEMENTS
LAITAGE
fruit
DESSERTS
brochettes de fruits
penne
brocolis
Laitage/fromage
roses des sables
DESSERTS
CORBEILLE DE FRUITS
pommes au four
CORBEILLE DE FRUITS
BON APETIT !
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE CRUSEILLES COLLEGE LOUIS ARMAND
(menus en grisé pour les plus jeunes)
du 14 octobre au 18 octobre
LA SEMAINE DU GOUT 2013 A CRUSEILLES
Lundi : menu snacking
Crudités libre service
Cheeseburger/Frites
Yaourt
Dessert du jour
Mardi : le tout BIO
Carottes râpées BIO
Omelette BIO/Riz BIO aux courgettes
Yaourt BIO
Pommes BIO de Cercié
Jeudi : La Picardie
Salade de chicons au bleu
Carbonade flamande/Pommes vapeur
Fromage
Coupe spéculos et fruits
Vendredi : l’Italie
Tomates mozza
PIZZA
Panacotta/tiramisu/fruits
Toute l’équipe de la cantine vous souhaite une bonne semaine…………………….
Du gout !!!!!
BON APETIT !
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE CRUSEILLES COLLEGE LOUIS ARMAND
(menus en grisé pour les plus jeunes)
LUNDI 09 septembre
MARDI
tomates féta
ENTREES
coleslow
asperges mayonnaise
ossobucco de dinde
PLAT
filet de lieu
ACCOMPAGNEMENTS
LAITAGE
melon
coquillettes
brocolis
laitage/fromage
ENTREES
B
O
N
A
P
E
T
I
T
!
betteraves vinaigrette
paleron braisé aux olives
poisson du jour
ACCOMPAGNEMENTS
LAITAGE
mousse chocolat zestes
oranges
DESSERTS
pruneaux cuits
VENDREDI
fonds d'artichauts
pomélos
ENTREES
laitue aux crevettes
hauts de cuisse dpoulet au
thym
brandade de poisson
PLAT
blé
courgettes fraiches
Laitage/fromage
calamars aux olives
ACCOMPAGNEMENTS
LAITAGE
fruits
DESSERTS
radis fromage frais
salade rouge
papillottes de colin
LAITAGE
Laitage/fromage
CORBEILLE DE FRUITS
pizza
ACCOMPAGNEMENTS
haricots verts
DESSERTS
JEUDI
PLAT
purée
crèmes dessert
CORBEILLE DE FRUITS
ENTREES
salade aux dés de dinde
crème dessert
choux fleur
Laitage/fromage
cookies maison
DESSERTS
gâteau de semoule
fruits au sirop
CORBEILLE DE FRUITS
BON APETIT !
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE CRUSEILLES COLLEGE LOUIS ARMAND
(menus en grisé pour les plus jeunes)
LUNDI 23 septembre
MARDI
jambon cornichons
ENTREES
tomates mozza
tapenade et crouton
veau marengo
PLAT
légumes farcis
ACCOMPAGNEMENTS
LAITAGE
pomelos
riz
poêlée de légumes
laitage/fromage
ENTREES
B
O
N
A
P
E
T
I
T
!
courgettes vinaigrette
rôti de dindonneau aux
champignons
dos de colin
ACCOMPAGNEMENTS
LAITAGE
fruits
éclairs
DESSERTS
purée
haricots verts
Laitage/fromage
flan pâtissier
DESSERTS
fruits au sirop
compotée de poires
CORBEILLE DE FRUITS
JEUDI
VENDREDI
lentilles salade
ENTREES
sardines sur croutons
carottes râpées
salade niçoise
ENTREES
légumes grillés balsamique
concombres sauce yaourt
rillettes de thon maison
sauté de porc au miel
brochette de la mer aux
poireaux
PLAT
PLAT
poisson du jour
ACCOMPAGNEMENTS
LAITAGE
jardinière à ma façon
Laitage/fromage
ACCOMPAGNEMENTS
LAITAGE
fruit
DESSERTS
crème mont blanc caramel
torsades
carottes au cumin
Laitage/fromage
pêches au sirop
DESSERTS
CORBEILLE DE FRUITS
coupe yaourt au spéculos
CORBEILLE DE FRUITS
BON APETIT !
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE CRUSEILLES COLLEGE LOUIS ARMAND
(menus en grisé pour les plus jeunes)
LUNDI 07 octobre
MARDI
salade au mais
ENTREES
rillettes
maquereaux sauce
moutarde
sauté de porc aux olives
PLAT
filet de hoki citron
ACCOMPAGNEMENTS
LAITAGE
carottes râpées
polenta
champignons
laitage/fromage
ENTREES
B
O
N
A
P
E
T
I
T
!
œufs durs paprika
émincé de bœuf sauté
poisson du jour
ACCOMPAGNEMENTS
LAITAGE
fruits
DESSERTS
banane chocolat
DESSERTS
Laitage/fromage
pommes au four
roulé crème de marrons
JEUDI "ZERO GASPI"
VENDREDI
pomélos
céleri rémoulade
gratin dauphinois
pêches au sirop
fruits au sirop
ENTREES
betteraves vinaigrette
quiche lorraine
ENTREES
salade croutons
concombres à la crème
salade de tomates
boulettes d'agneau
paupiettes du pêcheur
PLAT
PLAT
boudin aux pommes
ACCOMPAGNEMENTS
LAITAGE
riz safrané
salsifis poêlés
Laitage/fromage
ACCOMPAGNEMENTS
LAITAGE
p'tit biscuit
DESSERTS
gratin de fruits
choux fleur persillé
Laitage/fromage
fruit
DESSERTS
CORBEILLE DE FRUITS
flan pâtissier
velouté fruix
BON APETIT !
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE CRUSEILLES COLLEGE LOUIS ARMAND
(menus en grisé pour les plus jeunes)
BON APETIT !
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE CRUSEILLES COLLEGE LOUIS ARMAND
(menus en grisé pour les plus jeunes)
BON APETIT !
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE CRUSEILLES COLLEGE LOUIS ARMAND
(menus en grisé pour les plus jeunes)
BON APETIT !
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE CRUSEILLES COLLEGE LOUIS ARMAND
(menus en grisé pour les plus jeunes)
BON APETIT !