RIESLING d`Alsace « Vieilles Vignes »2015

RIESLING d’Alsace
« Vieilles Vignes »2015
C’est un vin racé et élégant, il est issu d’un terroir granitique et
d’une viticulture éco-raisonnée.
Ce vin possède une robe limpide, brillante et jaune. Au nez, il
exhale des senteurs florales parmi lesquelles on reconnait des odeurs de
fleurs de pêche et de tilleul. En bouche, ce vin est puissant, parfaitement
structuré et d’une rare persistance aromatique. Ce Riesling Vieilles Vignes
est un vin d’accompagnement accompli grâce à sa vivacité et à une acidité
hérité de la maturation tardive des raisins.
Il accompagnera merveilleusement les terrines de poissons ; des
fruits de mer à la truite au bleu, c’est une explosion de saveurs, sans
oublier le gâteau aux noix.
Servir à 6 – 8 °C
7 - 9 ans
Domaine du Racème 46 Route des Vins 67650 BLIENSCHWILLER 06.24.69.23.44 [email protected]
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