A l`ombre du figuier 2013

A l'ombre du figuier 2013
AOP Coteaux du Languedoc
vin biologique certifié par FR-BIO10 Qualité France
Nos vignes sont adossées à
la garrigue où poussent de
nombreuses fleurs sauvages,
dont les immortelles qui
fleurissent en Mai. Elles sont
souvent bordées de murets
de pierres sèches qui
délimitaient les parcelles et
permettaient d'entasser les
cailloux enlevés des vignes.
Vinification : fermentation traditionnelle, macération de
10 à 15 jours selon cépage
Vieillissement : 6 mois en cuve
Potentiel de garde : prêt à boire dès maintenant, sa
structure lui permet de se conserver quelques années.
Accord mets et vins : facile à boire, ce vin s' accorde
avec tous les repas. Accompagne aussi bien viandes
blanches et rouges qu' entrées et même poissons. Idéal
pour les beaux jours : grillades et tapas
Conditionnement : carton fond automatique 6 bouteilles
bordelaises debout
Température de service : 16°
Isabelle & Jean-Pierre VENTURE
34150 ANIANE
TEL/FAX : 04 67 57 37 99 - Portable : 06 82 19 36 56
[email protected] - mas-seranne.com