COOKIES MOELLEUX CHOCO NOISETTE

COOKIES MOELLEUX CHOCO
NOISETTE
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Ingrédients :
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85 g de sucre en poudre
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85 g de beurre
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1/2 sachet de levure chimique
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1 cuillère à café d’extrait de vanille
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1 œuf
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150 g de farine
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans le bol de votre robot ou dans un cul-de-poule mélangez le beurre mou, le sucre
et l’œuf. Mélangez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Rajoutez l’extrait de vanille et la levure et continuez à mélanger.
Ajoutez ensuite petit à petit la farine.
Quand la pâte est bien homogène incorporez les pépites de chocolat et les noisettes
grossièrement concassées.
Formez des petites boules et posez les sur une plaque recouverte de papier cuisson,
pensez à bien espacer les cookies car ils vont s’étaler à la cuisson.
Enfournez
10
minutes.
Les cookies ne doivent pas trop dorer, sinon ils seront trop croustillants une fois
refroidis.