docSalade de céleri blanc avec crabe
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Salade de céleri blanc avec crabe
Chaussée de Charleroi, 92 1060 Bruxelles 02 534 23 40 http://www.mmmmh.be Salade de céleri blanc avec crabe Ingrédients Préparation Coupez les tiges de céleri blanc en grande tronçons. Faites cuire les pinces de crabe avec très peu d'eau ou achetez des pinces de crabes déjà cuites. Ecrasez les pinces de crabe et retirez la chair. Dans un saladier, mélangez 3 càs de vinaigre de riz, du sucre, quelques gouttes de sauce de soja (de préférence japonaise ou coréenne), 2 càs d'huile de sésame et du sel. Faites mariner le céleri et la chair de crabe dedans pendant au moins 20 minutes avant de servir. Notes : .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... ............................................................................
