Nom : Quiche Lorraine rapide

Fiche recette
Ingrédients+
prix :
Nombre de
personne
Temps de
préparation :
Coût
Elaboration
Nom : Quiche
Lorraine rapide
Pâte brisée
200 g de lardons (déjà coupés)
20 cl de crème
3 œufs
100 g de gruyère
8 personnes
40 minutes
Frais généraux (eau, gaz et électricité) équivaut à 30% du prix total.
- Faire revenir les lardons dans une poêle chaude sans graisse quelques
minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.*
-
Préchauffer le four à 180°C, thermostat 7
-
Égoutter les lardons
-
Dans un saladier, verser les œufs, la crème et un peu de poivre (pas de
sel car les lardons sont déjà salés). Puis mélanger.*
-
Dérouler la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond.*
-
Mettre les lardons, puis déposer le mélange œufs/crème.
-
Saupoudrez de gruyère*
-
Mettre au four pendant 25 à 30 minutes