Faire-part de naissance

Après bien des rencontres, mûres réflexions … et beaucoup de
travail aussi, le projet du terrain a bien évolué.
Le temps est venu de lui donner vie et de l’ouvrir au monde.
Pour ce faire, il a besoin d’une identité et d’un cadre légal, c’est la raison d’être
de la société anonyme
, créée au 1er avril de cette année.
Cette société a pour objet de développer le projet dans toutes ses dimensions :
hébergement, activités et produits organiques !
est avant tout un projet humain.
C’est une histoire d’amour entre des personnes, un lieu et un concept, celui de
vivre en harmonie avec soi-même, les autres, notre environnement, nos
ancêtres et les générations futures.
L’idée est de créer un lieu de rencontres, de partages,
d’échanges et de découvertes qui se donne les moyens
d’exister grâce à l’animation d’un atelier à 3 dimensions
(hébergement, activités et produits organiques).
Les fondements idéologiques de
sont rassemblés
dans une charte de vie qui donne le ton et qui motive le
projet dans ses grandes lignes directrices.
Sur les hauteurs de la baie de
Mirabello, dans la partie orientale de la
Crète,
Une île mythique, au croisement des
trois continents Europe, Asie et
Afrique,
Un carrefour historique, célèbre pour
ses plages, ses montagnes, son sens
de l’hospitalité et son régime
alimentaire séculaire, une destination
touristique toujours appréciée et bien
documentée.
A 10 minutes en voiture de la ville
d’Aghios Nikolaos, il surplombe la
plage d’Ammoudara, qui se trouve à 5
minutes en voiture en contrebas.
La superficie totale est d’un peu plus
de 15 000 m², dont 600 m² sont
constructibles.
Le point culminant du site est de 150
mètres d’altitude. Dans la grande
plaine, le point le plus proche du
niveau de la mer est à 126 mètres
d’altitude.
En vert, zone constructible
En rouge, le sentier actuel
En bleu et noir, les courbes isométriques
• hébergement de qualité alliant écologie, confort et
traditions
• menu d’activités varié pour de nouvelles expériences à
vivre en famille, en groupe, à l’occasion de vacances ou
de stages
• panel de produits-maisons organiques, les
incontournables du fameux régime crétois (huile d’olive,
miel, aromates, tisanes, etc.)
En projet :
fondation en pierre, ossature en bois, murs en terre paille, de petites
structures réparties harmonieusement sur les parcelles du terrain :
- atelier de 48 m² (horticulture, menuiserie, mécanique, stockage) pour les
ateliers d’agriculture, d’horticulture et de construction écologique
- 2 maisonnettes de 49 m² pouvant accueillir 2 à 6 personnes
- foyer de 80 m² pour la réception, les bureaux, le logement du personnel et
les activités culinaires
- pièce ronde plurifonctionnelle pour les activités artistiques, culturelles,
bien-être … avec coin bibliothèque et ludothèque
- 5 autres maisonnettes sont à imaginer
- sans oublier les annexes de l’atelier : la bergerie, le poulailler, le cellier, …
Pourquoi ne pas profiter de ses vacances pour vivre une aventure
inhabituelle et sortir des sentiers battus ?
A la carte, et toute l’année au fil des saisons :
- la nature crétoise dans toute sa splendeur mais aussi la culture, la
gastronomie centrée sur les produits du terroir, le jardinage au fil des
saisons, l’agriculture avec l’incontournable récolte des olives !
- l’écologie pratique, la randonnée en montagne, l’exploration des
fonds marins, les ballades en mer, les arts, le bien-être …
Ces activités, encadrées par des professionnels, peuvent s’échelonner
sur quelques heures, une journée ou faire l’objet d’un stage
Au côté des caroubiers et d’une huile d’olive déjà bien appréciée, sont
en gestation :
-
le verger (oranges, mandarines, clémentines, citrons, abricots,
cerises, amandes, pommes, poires, raisins, pamplemousses, kiwis,
grenades, coings, noisettes, pêches, nectarines, prunes, bananes
etc. )
-
le potager (avec une place de choix pour les variétés locales des
villages environnants)
-
le poulailler
-
le rucher
Les plantes aromatiques et les herbes sauvages sont à glaner ci et là
au gré des saisons et des promenades
 Kristell, journaliste scientifique et océanographe de formation, auteur indépendant, 40 ans mais depuis
peu, de nationalité belge, établie en Crète depuis juillet 2002
 Kalliopi et Stamatis, 13 et 9 ans, les enfants du terrain, bénévoles de la première heure, source d’énergie et
de réconfort infinie
 Willy et Madeleine, mécènes inébranlables et bénévoles réquisitionnés d’office, toujours prêts
 Les nombreux amis du terrain, qui se sont penchés sur le berceau de ce projet et l’ont enrichi de leurs
réflexions, leurs conseils, leurs aides avec beaucoup de gentillesse et d’habilité
 Les consommateurs d’huile d’olive, qui nous font l’honneur de goûter et d’apprécier l’huile du terrain, de
plus en plus nombreux d’année en année
 Les personnes intéressées par le projet, qui ont demandé à être contactées à son démarrage, parce qu’elles
souhaitent mettre la main à la pâte ou qui feraient volontiers partie des premiers hôtes à
.
 De nombreux frères d’armes crétois, qui mènent des projets parallèles dans d’autres domaines (guide haute-
montagne, skipper, instructeur de plongée, musicien, artiste, professeur de yoga, photographe,
spéléologue, berger, coopérative des villageoises en montagne etc.)
 L’équipe d’artisans et de professionnels de la construction, de l’écoconstruction, de l’agriculture organique
qui se met en place gentiment et s’élargit de jour en jour !
Siège social :
73, rue de Hollerich
L – 1741 Luxembourg
RCS B 186233
Bureau crétois :
c/o Kristell Van Hove
Mardati 15
GR – 72100 Aghios Nikolaos
0030 2841024068 (fixe)
0030 6976431024 (portable)
[email protected] (mail)
www.limni.lu (site en construction)
Skype : LIMNI, Grèce