L`Olive de Mer

L'Olive de Mer
Olive de Mer :
n.f. Nom scientifique "donax". Petit coquillage de la famille des donacidés à coquille allongée,
de teinte pastel, qui vit dans le sable à la limite de l'eau.
Un nom méditerranéen pour un volume de verre arrondi, frappé de blanc et bleu crétois,
ponctué de mobilier Kartell, quelques touches de "green"...
A la carte quelques classiques de brasserie et un clin d'oeil à l'Italie, l'Espagne, la Turquie, la
Corse... Nicolas paré d'un bandana tel un corsaire vous fait voyager.
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