Découvrez les 40 produits sélectionnés par le jury lundi 7 Septembre

Sélectionnés Best OF 2015
Suite au jury de sélection du lundi 7 septembre, 40 produits ont été sélectionnés parmi les
122 produits déposés. Les 5 grands gagnants parmi ces 40 produits, seront révélés lors de la
cérémonie de remise des prix le dimanche 27 septembre 2015 sur le salon.
Catégorie : Invitation au voyage
CHATILLON CHOCOLATIER - Pétales de crêpes au sarrasin
CONSERVAS ARTESANAS ROSARA - Poivrons
DRÔME CAILLES - Rôtie de caille
GOULIBEUR - Broyé & Maillet bois "Geste et Tradition "
KALIOS - Olive Kalamata marinée dans l'huile d'olive vierge-extra
LE FONDANT BAULOIS - Le Fondant Baulois ®
LE NOIR DE BIGORRE DU COLLECTIF PADOUEN - Jambon Noir de Bigorre
MOULIN CASTELAS FRANCE - Huile d'olive et piment d'Espelette
SAS GLOBE EXPORT - Tartare du monde New Delhi
SODRINK FRANCE PORTUGAL - OUEST MARKET SARL - Sardines portugaises piquantes à l’huile d’olive
VENCHI 1878 - Pâte à tartiner chocolat et noisettes
Catégorie : Les associations gourmandes
CARRE SUISSE - Recette N°23 : CHOCOLAT NOIR 71% - Cranberry & Gingembre - Bio - Sans gluten
COMTES DE PROVENCE - Moutarde Provençale au Miel Label Rouge et aux Herbes de Provence Label
Rouge
GRAMM'S - Pop-corn au caramel au beurre salé et au citron
KAVIARI - Pressé de caviar à la boutargue
LIBELUILE - Vinaigre à la pulpe de Kalamansi
MAISON TELME - Terrine au pastis Bardouin de Forcalquier
ROZELL & SPANELL - Caramel au beurre salé & Yuzu
VALETTE FOIE GRAS - Lobe de foie gras de canard entier du Périgord poché au Piment d'Espelette
Sélectionnés Best OF 2015
Catégorie : Take Eat Easy
A L'OLIVIER - Huile d'olive à l'ail des ours
CAFÉS PFAFF - MEILLEUR TORRÉFACTEUR DE FRANCE - Secret de Joris
COOPERATIVE DES SAUNIERS DE L'ILE DE RE - Galet de sel de l’Ile de Ré
FRENCH COOKER CONCEPTS CULINAIRES - Crèmes d'ail doux confit
GOULIBEUR - Sablés au Citron & Gingembre en tube éco
LES RUCHERS DU GUE - MAISON CRETET - Miel pour accompagner Viandes & Grillades
PEYREY MARC - Pétales de Tomate® ail des ours / Pétale de tomate® recette Provençale
Catégorie : Découverte
DISTILLERIE PAUL DEVOILLE - Absinthe du Centenaire
ELIXIA LIMONADE – Elixia Cola
LA COMPAGNIE BRETONNE DU POISSON – Emiette de maquereaux au Kombu royal marinade au yuzu
L'ARMOIRE A CONSERVES - Longe de thon 170 gr
LE MOTTAY GOURMAND - Rillette de porc bio au citron confit
MEAT ME : LA CHARCUTERIE SAINE ET GOURMANDE QUI FAIT SOURIRE - Biltong
SAS GLOBE EXPORT - Vinaigre balsamique blanc au Kombu
Venchi 1878 - Tablette blanche aux fruits secs salés
Catégorie : Elégance
ALAIN MILLIAT - Jus de Raisin Sauvignon en vendange précoce
ALZIARI – Fleur de Siècle
BISCUITERIE DE PROVENCE – Amande et Chocolat intense
COMPTOIRS RICHARD - Café Champ de Mars
LES VERGERS DE LA SILVE - Pétillant de pomme
MAZET DE MONTARGIS - Framboizettes