Salade mexicaine à l`avocat et au cresson

Salade mexicaine à l’avocat et au cresson
Produit Rio Mare
Insalatissime Messicana
Temps de cuisson
15 minutes
Degré de difficulté
Saison
Automne / Hiver
Occasion
Des invités à dîner
Plat
Amuse-bouche
Ingrédients pour quatre personnes
4 paquets Rio Mare Insalatissime Messicana – 300 g riz à grain long – 1 petit oignon rouge – 2 cuillerées de
graines de sésame – 1 sachet de safran – 40 g huile d’olive - sel
Préparation
Lavez les tomates et coupez-les en dés, râpez le zeste du citron et pressez-le. Épluchez et dénoyautez l’avocat,
coupez en tranches et assaisonnez avec le jus de citron. Mélangez l’Insalatissime Messicana avec les tomates et
l’avocat, puis répartissez sur les assiettes avec le cresson et le zeste.