5 rue De Presbourg 75016 PArIs T/ 01 40 67 17 37

5 rue DE Presbourg 75016 PARIS T/ 01 40 67 17 37 OUVERT TOUS LES JOURS JUSQU’À 3H
RESTAURANT - BAR
Pour commencer…
coupe de champagne jacquart
(14 cl)
10
BACARDI MOJITO
(18 cl)
11
RHUM BACARDI, CITRON VERT, FEUILLES DE MENTHE, SUCRE ROUX, PERRIER
Winston Cointreaupolitan
(15 cl)
11
Cointreau, Chambord, Cranberry, Maracuja, citron vert, gingembre frais
Entrées
Tomates, Mozzarella Di Buffala, roquette, pistou et Parmesan
10
Saumon mariné juste saisi, crème de raifort, jeunes pousses de salade
Assiette de charcuterie : saucisson, jambon cru, fritons
12
Terrine de foie gras nature, chutney mangue-kiwi, sauce aigre-douce
mousse d’avocat au tourteau, Parmesan, oignons rouges
15
10,5
Gaspacho de tomate, brunoise de légumes, sorbet concombre
Ravioles du Royans, vierge de légumes
13
7,5
9,5
Brochette de melon charentais, menthe et coppa, réduction de Muscat
Burgers, salades, club
Cheeseburger (avec ou sans bacon), frites maison
10
18
Cheeseburger de luxe : mozzarella fumée, tomates confites, chorizo, frites maison
Salade Cæsar : volaille grillée, croûtons, copeaux de Parmesan
Salade végétarienne : légumes croquants, vinaigrette chinoise
Club sir winston (avec ou sans bacon), frites maison
16
16
16
Viandes, pâtes, poissons
Onglet Black Angus (250g), sauce au poivre, gratin dauphinois
Tartare de bœuf charolais au couteau, pommes grenailles
22
17
Entrecôte Black Angus (250g), sauce béarnaise, pommes grenailles
30
Suprême de volaille Croustillant, riz basmati, sauce sweet and sour
19
Linguine aux gambas, spaghetti de courgette, BOUILLON D’épices douces
Tagliatele comme une piperade, chorizo
18
Macaroni, sauce gorgonzola, jambon cru, roquette
17
Filet de bar, wok de légumes caramélisés à la citronnelle
24
Cabillaud rôti, pousses d’épinard et soja aux herbes fraiches acidulées
GARNITURES
s alade mélangée
frites maison
20
4
5
Gratin dauphinois
riz basmati
20
5
5
Wok de légumes
5
Fromages, desserts
assiette de fromages (sainte-maure, roquefort, camembert)
10
Moelleux au chocolat cœur caramel, tuile au sésame et glace vanille
Traditionnel millefeuille, crème légère vanille
9
Tartelette aux framboises, crème amandine, glace vanille
Riz au lait aux poires confites
9
8
9
Soupe de fraises au balsamique, chamallows grillés
7
Glaces et sorbets : vanille, chocolat, café, citron vert, fraise, passion
Eclair au chocolat à la nougatine
9
Café gourmand selon l’inspiration du chef
8
PRIX NETS EN EURO SERVICE COMPRIS. L’ÉTABLISSEMENT N’ACCEPTE PAS LES RÈGLEMENTS PAR CHÈQUE. 04/2011
6,5
19