La Belle Epoque Paris 1871-1914

Transcription

La Belle Epoque Paris 1871-1914
La Belle Epoque
Paris 1871-1914
Hors d’oeuvres and Perrier-Jouet Champagne in the Living Room
Potage Parmentier aux Huitres
Blinis et Caviar
Escargots Bourguignon en Croute
Rizotto aux Truffes Noires
Caille a la Perigourdine
Homard Thermidor
Salade Cressoniere
Coquille St-Jacques
Granite au Pamplemousse
Canard a l’Orange
Turban de Sole et Saumon
Tournedos Rossini
Gnocchi a la Parisienne
Omelette Norvegienne
Dacquoise
Baba au Rhum
Coupes Belle-Helene
$90