Carne Dolci Caffe Carne alla Grilla
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Carne Dolci Caffe Carne alla Grilla
Car ne Toutes nos assiettes de viandes sont servies avec légumes ou pâtes pomodoro VITELLO DI GRANO IMPANATO ALLA PARMIGIANO (Veau de grain pané, sauce tomate, mozzarella, fromage parmesan, gratiné au four) D ol c i TORTA DEL GIORNO DOLCI SPECIALE I l Menù CANNOLI GELATO GRANITA SCALOPPINE DI VITELLO AI FUNGHI PORCINI TARTUFFO (Escalope de veau, champignons, sauce porcini) SCALOPPINE DI VITELLO AL LIMONE VENEZIANA (Escalope de veau, sauce aux fines herbes, citron frais, huile d’olive fine) SCALOPPINE DI VITELLO ALLA PIZZAIOLA (Escalope de veau, sauce tomate, oregano, olives) SCALOPPINE DI VITELLO ALLA CREMA TARTUFATO Caffe Menu Table d’Hôte 1er choix de Table d’Hôte inclus un Antipasto au choix, une assiette principale de PASTA ou PIZZA, café et desert ESPRESSO MACCHIATO (Escalope de veau, beure, crème, prosciutto, huile d’olive fine aux truffles) ALLONGÉ SALTIMBOCCA ALLA ROMANA LATTE Le 2iéme choix de Table d’Hôte inclus un Antipasto au choix, une assiette principale de CARNE (viande), café et desert (Escalope de veau, beure, prosciutto, feuille de salvia) CAPPUCCINO SCALOPPINE DI POLLO ALLA PARMIGIANA (Escalope de poitrine de poulet grillé, sauce tomate, mozzarella, chappelure de pain, fromage parmesan, gratiné au four) SCALOPPINE DI POLLO AI FUNGHI PORCINI (Escalope de poitrine de poulet grillé, champignons, sauce porcini) SCALOPPINE DI POLLO AL LIMONE VENEZIANA (Escalope de poitrine de poulet grillé dans une sauce aux fines herbes, citron frais, huile d’olive fine SCALOPPINE DI POLLO ALLA ZINGARA (Escalope de poitrine de poulet grillé, ail, oignons, tomate séchées, olives, poivrons, artichauts, champignons Carne alla Grilla Toutes nos assiettes de viandes grillés sont servies avec salade maison mixte BISTECCA DI VITELLO (Steak de veau grillé) CONIGLIO AL FORNO (Lapin au four) COSTATELLE D’AGNELLO (Cotelette d’agneau grillé) DOPPIO THÉ - TISANE Bevanda/Boissons Eau Naturel et Eau Gazifié, filtrée d’un systéme sophistiqué, et liqueur douce, sont inclus en tout temps Service de Traiteur Vous recherchez un service de traiteur pour votre événement? Appelez-nous au 514-276-1076, il nous fera un plaisir de vous aider à créer un menu qui impressionnera vos invités! Menu pour Emporter Vaste choix de PASTA & PIZZA, VIANDE et VIANDE GRILLÉE, au prix de comptoir. Le 3iéme choix de Table d’Hôte inclus un Antipasto au choix, une assiette principale DE CARNE ALLA GRILLA (viande grillé), café et desert MENU TRATTORIA POUR LES GROUPES Pour les groupes de 12 personnes et plus, un menu de groupe est obligatoire. Je vous propose un menu au style TRATTORIA unique au PIATTO PIENO. Les prix varient selon les options du menu sélectionnées. Le Menu est composé avec un vaste choix de ANTIPASTO - PIZZA - PASTA VIANDES - CAFÉ ET DESSERTS Notez que ce genre de menu peut être aussi applicable et apprécié pour des groupes de moins que12 personnes. Pour plus d’information contacter le chef propriétaire LUCIANO RECINE Des frais de partage s’appliquent dans certains cas. Les prix n’incluent pas les taxes et le pourboire Antipasti Bruschetta Tradizionale (Tomates, Basilic, Ail, Huile d’olive Fine) Insalata di Casa Pasta TAGLIOLINI - FETTUCINE - PAPPARDELLE - PENNE GNOCHI - CAVATELLI - FUSILLI - TORTELLINI La majorité de nos assiettes contiennent de l’huile d’olive fine, ail et oignons. Pizze La base de nos PIZZA est de sauce tomate, mozzarella frais avec une finition d’huile d’olive fine, persils ou basilic frais (Salade mixte, huile d’olive Fine, vinaigre balsamic) Caprese (Tomates, bocconcini, légumes marinées) Antipasto a l’Italiana (Mélange de viandes froides) Crostini (Bruschetta assortie gratinée) Prosciutto & Melone (Jambon de Parme, Melon frais) Salsiccia alla Grilla Con Melanzane a Filetti (Saucisse italienne grillée, aubergines marinées) Melanzane alla Parmigiana (Aubergines gratinées au four) Salsiccia Cacciatore e Capra (Salami maison, fromage de chèvre) Legumi alla Grilla (Légumes grillés du marché) Antipasto Piatto Pieno (Plat assortis de caprese, prosciutto & melon, salsiccia alla grilla, viandes froides) Salmone Affumicato (Saumon fumé, câpres, oignons, huile d’olive fine) Melanzane del Piatto Pieno (Aubergines gratinées au four, viande bolognese) Mozzarella di Bufala Con Pomodoro Pachino Insalate (Mozzarella de bufala et tomates cerise) Toutes nos salades contiennent de l’huile d’olive fine et du vinaigre balsamic Insalata di Mamma Mirella (Salade mixte, fenouil, céléri, oignons, olive Kalamata) Insalata di Tonno (Salade mixte, thon sott’olio, tomates, oignons) Insalata di Fromaggio Feta (Tomates cerise, oignons, fromage feta, persil et basilic frais) Insalata di Ruccola con Scaglie de Grano (Salade roquette, copeaux de grana padano) Insalata di Bocconcino (Salade mixte, fromage bocconcino) Insalata con Legumi alla Grilla (Salade mixte, mélange de légumes grillés) Insalata al Salmone Affumicato (Salade mixte, saumon fumé, oignons, câpres) Insalata di Pollo alla Grilla (Salade mixte, poitrine de poulet grillée) Insalata di Vitello Impanato (Salade mixte, escalope de veau pané) POMODORO E BASILICO (Sauce tomate, basilic frais) AMALFITANA (Fettuccine) AL TONNO (Thon sott’olio, olives, tomates cerise) BOSCAIOLA (Échalottes, pesto de tomates séchées, tomates cerise, crème, parmesan, beurre, persil frais) (Ail, oignons, échalotte, champignons, pancetta, saucisse italienne) AMATRICIANA (Tagliolini) CALABRESE (Sauce tomate, pancetta, parmesan, persil frais) (Sopressatta calabrese) BOLOGNESE (Fusilli) CAPRESE DI BUFALA (Sauce tomate, ragu de viandes bolognese, persil frais) (Mozzarella di Bufala, tomate cerise, basilic frais) BOSCAIOLA (Cavatelli) CONTADINA (Huile d’olive fine, ail, oignons, échalottes, pancetta, mélange de champignons, saucisse italienne, soupçon de sauce porcini, persil frais) (Champignons, olives, saucisse italienne, provolone piccante) CARBONARA (Tagliolini) (Oignons, viande bolognese, provolone piccante) HAMBURGHER (Pancetta, oeuf, crème, parmesan, persil frais) MARGHERITA FRESCA (Fusilli) (Sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic frais) (Huile d’olive fine, ail, oignons, pesto de tomates séchées, tomates cerise, bocconcini, basilic frais) FRUTTI DI MARE (Tagliolini) (Sauce tomate, crevettes, mélange de fruits de mer, basilic frais) ORTOLANA (Tomates cerise, champignons, poivrons, artichauts, aubergines et zucchini grillées) PIZZA PAZZA DEL PIATTO PIENO GAMBERETTI E PACCHINO (Tagliolini) (Piments forts, viandes, viandes et viandes pour les amateurs de viandes) (Brandy, soupçon de piment fort, tomates cerise, touche de sauce tomate, crevettes, persil frais) PROSCIUTTO E FUNGHI GIGI (Tortellini) (Sauce tomate, champignons, prosciutto, beure, crème, parmesan, persil frais) PIATTO PIENO (Penne) (Funghi, prosciuto de parma, persil frais) PUTTANESCA (Anchois, olives, câpres, piment forts) QUATRO FORMAGGI (Pesto de tomates séchées, sauce tomate, piment piquant, basilic frais) (Fromage de chèvre, provolone forte, crotonese, gorgonzola) PORCINI DI POFI (Fettuccine) QUATRO STAGIONE (Mélange de champignons porcini frais et séchées, dans une sauce porcini du Piatto Pieno, persil frais) (Champignons, artichauts, salamino, prosciutto de parma) PRIMAVERA (Tagliolini ) SALSICCIA CACCIATORE (Huile d’olive fine, mélange de légumes grillés, olives, pesto de tomates séchées, artichauts, basilic et persil frais) (Salsiccia caciattore maison, aubergines marinés sotto’olio) PUTTANESCA (Pappardelle) (Pecorino rapé, sopressata calabrese ) (Échalottes, olives, câpres, anchois, sauce tomate, soupçon de crème et piment piquant, persil frais) (Prosciutto fumé au bois naturel, persil) ZINGARA (Fettuccine) TIROLESE (Sauce tomate, pesto de tomates séchées, olives, poivrons, artichauts, champignons, persil frais) ROMANOV (Penne) SOPRESSATA E PECORINO SPECK (Salamino, prosciutto speck fumé au bois naturel, gorgonzola) VENEZIANA (Sauce tomate, vodka, échalotte, mignonette de poivre, soupçon de crème, persil frais) (Ail, oignons, échalotes, tomates cerise, fines herbes) ROSÉ (Gnocchi) (Sauce tomate, crème, beurre, parmesan) (Tomates séchées, olives, poivrons, artichauts, champignons) SALSICCIA E RAPINI (Cavatelli) POLLO (Huile d’olive fine, ail, piment piquant, saucisse cacciattore, saucisse italienne, rapini) (Poitrine de poulet hachée, tomates séchées) SPECK CON PINOLI E NOCE (Fettuccine) (Crème, sauce tomate, grenoble, noix de pin, prosciutto fumé au bois naturel) ROMANA (Pappardelle) (Parmesan, chèvre rapé, poivre moulu, pancetta, speck, persil frais) POLLO & PESTO (Tagliolini) (Poitrine de poulet hachée, pesto au basilic, pesto de tomates séchées, persil frais) POLLO & PECORINO (Fettucine) (Poitrine de poulet, chèvre rapé, parmesan, persil frais) ZINGARA PATATE & CIPOLLA (Patate, oignons, poivrons) Les 2 prochaines pizza ne contiennent pas de sauce tomate. Elles sont à base d’huile d’olive fine GAMBERETTI E RUCULA* (Crevettes, tomates cerise, roquette, persil frais) SALSICCIA E RAPINI* (Saucisse italienne, rapini, provolone piccante)