Rungis Marché International, fournisseur officiel du Restaurant VIP

Rungis Marché International, fournisseur officiel du Restaurant VIP SIAL 2016
du 16 au 20 octobre
Acteur central des filières agroalimentaires françaises et fournisseur privilégié des principaux artisans
de l’excellence gastronomique française, le Marché de Rungis occupe une place – de par la diversité
et la qualité de son offre et le savoir-faire de ses professionnels – tout à fait légitime et reconnue
dans l’univers de la Gastronomie.
Le SIAL est quant à lui le carrefour mondial de la gastronomie et le rendez-vous incontournable de
toute la filière agroalimentaire mondiale. Ainsi, Le Marché de Rungis a souhaité renouveler son
partenariat sur l’édition 2016, en tant que fournisseur officiel du restaurant VIP, qui accueillera
Ministres, Grands Comptes, Institutionnels français et internationaux tout au long du salon.
Le Marché approvisionnera quotidiennement le restaurant en produits frais, nécessaires à
l’élaboration des recettes de grands chefs étoilés, qui s’installeront au piano de cette belle cuisine
ouverte, et prépareront chaque jour de savoureux menus gastronomiques pour les invités VIP du
SIAL 2016 :
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Dimanche 16 Octobre / Yoshikita TAKAYANAGI « Restaurant l'Agapé, 1 étoile Michelin »
Lundi 17 Octobre / Renato FAVARO « Ristorante Favaro, 1 étoile Michelin »
Mardi 18 Octobre / Christian TETEDOIE « Restaurant Tetedoie, 1 étoile Michelin »
Mercredi 19 Octobre / Clément Leroy « L’Auberge du jeu de Paume, 2 étoiles Michelin »
Jeudi 20 Octobre / Edouard Mignot « Restaurant Ed.Em, 1 étoile Michelin »
A propos du Marché de Rungis
Rungis est le plus grand marché de produits alimentaires frais du monde. Infrastructure logistique performante, au
cœur du réseau autoroutier francilien et à 7 km de Paris. Symbole majeur de la gastronomie française, regroupant
une diversité de produits sans équivalent : fruits, légumes, poissons, viandes, fromages, horticulture…. Plus de 2.8
millions de tonnes de produits alimentaires transitent par le Marché de Rungis chaque année, pour un chiffre
d’affaires de près de 8.8 milliards d’euros.
Contacts presse :
FTI Consulting
Louis Silvestre : +33 (0)1 47 03 69 45 / [email protected]
Caroline Guilhaume : +33 (0) 1 47 03 68 17 / [email protected]
Pour plus d’informations : www.rungisinternational.com