catalogue patisserie orientale bio Versionpdf

Voyages des délices
Manger
BIO,
c’est bien vivre
et
protéger mieux notre santé..
Nos pâtisseries sont fabriquées « Maison », à base et
uniquement avec des ingrédients BIO et de manière
artisanale par des pâtissières.
Nous vous présentons quelques variétés de nos
pâtisseries raffinées.
Nous sommes à votre service, et n’hésitez pas à nous
contacter pour tout devis.
Voyages des délices
1
Voyages des délices
CARTE
Babouche amande :
Pâte brisée fine entourant un fourrage amande et imbibée d'un sirop de
sucre vanillé. Décor : amande entière.
Dizriette amande :
Pâte brisée fine entourant un fourrage crème amande imbibée de sirop de
vanille.
Corne de gazelle Sucrée :
Pate sablée avec un fourrage amande/fleur d’oranger imbibé de sirop de
sucre vanillé.
Baklaou Amande :
Pâte brisée fine verte entourant un fourrage amande/pistache et imbibée
d'un sirop de sucre vanillé. Décor : pistaches concassées.
Corbeille Amande effilée :
Fond de tartelette en pâte brisée fine contenant un fourrage amande
imbibé d\'un sirop de sucre vanillé. Décor : amandes effilées.
Cornet amande effilée :
Pâte brisée entourant un fourrage amande imbibé de sirop de sucre
vanillé, décor : amande effilée.
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2
CARTE
Fleur d’amande :
Fourrage amande décors poché imbibé de sirop de sucre vanillé.
Figue pate d’amande :
Pâte d'amande verte, décor : sucre glace
Buchette coco :
Pâte brisée entourant un fourrage amande/noix de coco imbibé de sirop
de sucre vanillé, décor : noix de coco râpée
Kbaliette :
Une pâte brisée verte entoure un fourrage amande pistache imbibé de
sirop de sucre vanillé. Décors : pistache hachée.
Kourabie :
Sablé amande et vanille.
Makrout aux dattes :
Pâte de semoule parfumée avec de la fleur d'oranger entourant un
fourrage datte.
M’Chouek :
Fourrage amande maison imbibée de sirop de sucre vanillé.
Décor : Amandes effilées et bigarreau confit.
Margueritte noisette :
Pâte brisée fine entourant un fourrage amande/noisette, imbibé de sirop
de sucre vanillé. Décor noisette entière
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3
CARTE
M’rabez blanc :
Fourrage amande imbibée de sirop de sucre vanillé entouré d’un glaçage
neutre. Décors : billes en sucre dorées, boules argentées, bleu, vertes ou
roses ou encore ruban blanc, fleur bleue en sucre.
Palet amande :
Fourrage amande et imbibée d'un sirop vanillé.
Décor : amandes concassées et sucre semoule.
Scandriette aux amandes :
Pâte brisée fine rose entourant un fourrage amande/fraise et imbibée d'un
sirop vanillé. Décor : amandes effilées.
Trésor amande :
Une pâte brisée entoure un fourrage amande imbibé de sirop de sucre
vanillé. Décors : amande concassée.
Barquette aux amandes :
Pâte brisée fine entourant un fourrage amande imbibé de sirop de sucre
vanillé. Décor : amande concassée.
Cigare amande effilée :
Fourrage amande/orange roulé dans des amandes effilées.
Décor : sucre glace
Perle de chocolat :
Amande et nappage chocolat
Petit four au chocolat :
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