glace a l`ananas

GLACE A L'ANANAS
Préparation : 25 min - Repos : - - Cuisson : - - Matériel : -
Ingrédients : 10-15 boules
- 1 boîte d'ananas en morceaux (250 g) - 1 c.c. d'essence de vanille - 300 ml de crème fraîche épaisse ou de crème fleurette
1. Réduisez l'ananas en purée. Pour les personnes qui préfèrent les glaces à la consistance délicate passez
la purée à travers un tamis pour en extraire toutes les fibres.
2. Incorporez la purée à la crème en remuant bien.
3. Ajoutez l'essence de vanille et assurez-vous que la préparation soit assez sucrée.
4. Mettez dans le Glacier / la Turbine 20-30 min.
Glacier
Turbine à glace
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