5,4 % DE L`AGRICULTURE BIOLOGIQUE LES 5 PAYS EN TÊTE DE

DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Le logo biologique de l’UE. Saurez-vous le trouver?
LA PRODUCTION BIOLOGIQUE EST EN HAUSSE
Superficie totale consacrée aux cultures biologiques
2002 5,6 MILLIONS D’HECTARES
2011 9,6 MILLIONS D’HECTARES
+ 500 000 hectares/an
5,4 %
Expansion annuelle de la superficie consacrée
à l’agriculture biologique dans les dix dernières années
Superficie consacrée à l’agriculture biologique
en pourcentage de la superficie agricole utilisée en Europe
LES 5 PAYS EN TÊTE DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Pays de l’UE affichant
la plus grande proportion
de terres consacrées
à l’agriculture biologique:
AUTRICHE
19 %
SUÈDE
15,7 %
ESTONIE
14 %
RÉPUBLIQUE
TCHÈQUE
13 %
LETTONIE
10 %
LES 5 PAYS PRÉSENTANT LES PLUS VASTES SUPERFICIES
CONSACRÉES À L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Voici les pays qui abritaient les plus vastes superficies consacrées à l’agriculture biologique en 2011
(en valeur absolue):
ESPAGNE
1,8 MILLION D’HECTARES
ITALIE
1,1 MILLION D’HECTARES
CULTURES BIOLOGIQUES
LES PLUS RÉPANDUES
Quelles sont les cultures permanentes les plus
répandues dans les exploitations agricoles
biologiques? % de la superficie totale de l’UE:
OLIVES 31 %
AGRUMES 2 %
AUTRES
FRUITS
21 %
ALLEMAGNE
1 MILLION D’HECTARES
LE SAVIEZ-VOUS?
En 2011,
l’UE comptait
2,6 millions de
têtes de bétail
certifié biologique.
ENSEMBLE, ces pays abritent
57 % de la superficie totale
dédiée à l’agriculture biologique
au sein de l’Union européenne.
ROYAUME-UNI
0,63 MILLION FRANCE
0,97 MILLION D’HECTARES
D’HECTARES
ASPECTS SOCIO­­ÉCONOMIQUES
DE L’AGRICULTURE
BIOLOGIQUE
VALEUR À LA
CONSOMMATION
du marché européen
des produits alimentaires
biologiques 19,7 milliards
d’euros en 2011
Plus de 225 000 producteurs biologiques étaient
enregistrés dans l’Union européenne en 2011.
TAUX DE CROISSANCE
9 % entre 2010 et 2011
GENRE LES FEMMES REPRÉSENTENT 24 % DES CHEFS
D’EXPLOITATION PRATIQUANT L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE.
Dans certains pays, ce chiffre est plus élevé:
FRUITS
À COQUE
13 %
RAISIN 17 %
Lettonie
41 % Croatie
32 % Italie
30 %
ÂGE AGRICULTEURS DE MOINS DE 55 ANS
AUTRES CULTURES
PERMANENTES
16 %
Facts and figures on organic agriculture in the European Union, Organic Monitor, September 2013.
Travaillant dans le secteur de l’agriculture biologique
Travaillant dans le secteur de l’agriculture traditionnelle
61,3 %
44,2 %