Bagel au poulet sauce aigre douce.
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Bagel au poulet sauce aigre douce.
Bagel au poulet sauce aigre douce. 4 personne[s]. 35 min. 30 min. Ancun Difficulte : Facile Cout : Faible - 4 pains bagel. - 1 pincée de piment. - 2 blancs de poulet. - 2 cuil. à café de sucre. - 1 carotte. - 1 cuil. à soupe de ketchup. - 2 tomates. - 4 cuil. à soupe de vinaigre et d'eau. - 1 poivron rouge. - 1 cuil. à café de Maïzena. - 50 g de laitue. - 1 gousse d'ail. - 1 cuil. à soupe d'huile d'olive. - 1 mangue. - 3 pincées de sel. ETAPES : ______________________________________________________________________________________________________________________ 1 - Préparer la sauce aigre-douce : Dans un recipient délayer la Maïzena avec l'eau. Hacher la gousse d'ail. 2 - Ajouter le vinaigre, le ketchup, le sucre, le piment et le sel. Mélanger le tout et ajouter l'ail. Réserver. 3 - Peler les tomates et les couper en huit. 4 - Eplucher la carotte et la couper en petits dés. 5 - Préparer le poivron en le lavant et l'épépinant. Le couper en fines lamelles. 6 - Couper les blancs de poulet en petits morceaux. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les morceaux de poulets jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 7 - Ajouter les tomates, le poivron et la carotte et prolonger la cuisson d'environ 5 min. 8 - Verser la sauce aigre-douce, mélanger et faire cuire à feu doux pendant 15 min environ. 9 - Ouvrir les bagels en deux et les faire friller au four tres légèrement. 10 - Sur la partie inférieure des bagels, déposer les poulet à la sauce aigre-douce, ajouter la laitue. Recouvrir ensuite avec la partie supérieur et déguster. Cuist'Oh, les meilleures recettes de cuisine du web - Mail : [email protected]