LE PARADIS GOURMAND

华城酒家
LE PARADIS GOURMAND
头盘 HORS D’OEUVRES
11
沙
拉
鸡
Salade chinoise au poulet .................................................... 4,00€
(Germes de Soja , Salade , carotte,maīs )
11a 沙
拉
虾
Salade chinoise aux Crevettes.............................................. 5,00€
(Germes de Soja , Salade , carotte)
14 招 牌 沙 拉
Salade maison....................................................................... 5,00€
( Crevette,poulet,germes de Soja, Salade , carotte)
15 越 南 春 卷
Nems vietnamiens ................................................................ 5,00€
(vermicelles , Germes de Sojas , carotte
15a 越 南 冷 春 卷
芙
蓉
蛋
Porc haché)
Nems froids (rouleaux de printemps) .................................5,50€
(Salade de soja,
16
et
poulet
et
Crevettes)
Omelette FOO-YONG ( aux légumes ) .............................. 4,00€
(œufs sautés aux soja, salade , carotte)
17
20
21
115
虾 肉 炒
炸 鱿
炸
咖 喱
蛋 Omelette aux crevettes ........................................................ 6,00€
鱼 Beignets de calamars..............................................................6,50€
虾 Beignets de crevettes............................................................ 8,00€
角 Samoussas frits ...................................................................5,00€
(Triangle de bœuf haché au curry)
虾类CREVETTE
22
咖 喱 虾
Crevettes au curry ................................................................ 8,00€
(carotte,poivron ,champignons,champignons noirs et bambou)
22A 椒 盐 虾
Crevettes sautées au sel et au poivre ..................................... 8,00€
(carotte,poivron ,oignon et ail)
23
酸 甜 虾
Crevettes à la sauce aigre-douce .............................................8,00€
(carotte,poivron ,ananas et tomate)
24
干 烧 虾
Crevettes sautées au jus pimenté ............................................8,00€
(bambou , champignons noirs , poivron et oignons)
25
26
什 锦 虾
沙 茶 虾
Crevettes SHOP- SUEY(légumes variées)......................................8,00€
Crevettes à la sauce satée..........................................................8,00€
(carotte,poivron et oignon)
27
金不换炒虾
Crevettes sautée au basilic .......................................................8,00€
(champignons,basilic,carotte et poivron)
Service Compris
LE PARADIS GOURMAND
鱼虾类 POISSONS ET CRUSTACES
30
30A
31
31A
32
32a
37
38
干 烧 鱼
咖 喱 鱼
酸 甜 鱼
沙茶鱿鱼
干烧鱿鱼
椒盐鱿鱼
泰式炒青口
炒 海 鲜
Filet de poisson au jus pimenté ................................................ 6,50€
Filet de poisson au curry ...........................................................6,50€
Filet de poisson à la sauce aigre-douce......................................6,50€
Calamars à la sauce satée ..........................................................6,50€
Calamars au jus pimenté........................................................... 6,50€
Calamars sautées au sel et au poivre ....................................... 6,50€
Moules sautées à la façon thaïlandaise...................................7,00€
Fruits de mer sautée ................................................................9,00€
猪肉类 PORC
41
咕老猪肉
Porc sauté à la sauce aigre-douce...........................................6,50€
(carotte,poivron ,ananas,tomate et sauce tomate )
43
44
双冬猪肉
咖喱猪肉
Porc aux pousses de bambou et champignons noirs ........... 6,50€
Porc au curry .......................................................................... 6,50€
(carotte,poivron ,champignons,champignons noirs et bambou)
45
46
辣炒猪肉
沙茶猪肉
Porc sauté piquant (bambou,poivron,carotte et champignons)........... 6,50€
Porc sauté à la sauce satée .....................................................7,00€
(carotte,poivron et oignon)
牛肉类 BOEUF
50
双冬牛肉 Bœuf aux pousses de bambou et champignons noirs...........7,00€
53
青椒牛肉 Bœuf aux poivrons verts (poivron et oignon)............................... 7,00€
54A 洋葱牛肉 Bœuf aux oignons ...................................................................7,00€
55
咖喱牛肉 Bœuf au curry ......................................................................... 7,00€
(carotte,poivron ,champignons,champignons noirs et bambou)
59
金不换炒牛Boeuf sauté au basilic...............................................................7,00€
(champignons,basilic,carotte et poivron)
59A
沙茶牛肉
Boeuf sauté à la sauce satée ....................................................7,00€
(carotte,poivron et oignon)
Service Compris
LE PARADIS GOURMAND
鸡肉类 POULET
60
双冬鸡
61
姜丝鸡
63A 粉丝鸡
Poulet aux pousses de bambou et champignons noirs.........6,50€
Poulet au gingembre (oignon et gingembre)...................................6,50€
Poulet aux vermicelles chinoises........................................... 6,50€
(vermicelles,champignons,carotte et choux chinois)
64
咖喱鸡
Poulet au curry ...................................................................... 6,50€
(carotte,poivron ,champignons,champignons noirs et bambou)
67
辣子鸡
Poulet sauté piquant .............................................................. 6,50€
(Poulet , bambou , champignons noirs , poivron et oignons)
68
酸甜鸡
Poulet sauté à la sauce aigre-douce....................................... 6,50€
(Poulet ,carotte,poivron ,ananas,tomate et sauce tomate )
69
沙茶鸡
Poulet sauté sauce satée...........................................................6,50€
(Poulet ,carotte,poivron et oignon)
70
金不换炒鸡Poulet sauté au basilic.............................................................6,50€
(champignons,basilic,carotte et poivron)
73
柠檬鸡
Poulet au citron (Filet de poulet frit sauce citron)............................ 6,50€
鸭肉类 CANARD
80
82
双冬鸭
酸甜鸭
Canard aux pousses de bambou et champignons noir ....... 7,00€
Canard sauté à la sauce aigre-douce..................................... 7,00€
(Canard , carotte,poivron ,ananas,tomate et sauce tomate)
83
咖喱鸭
Canard au curry .................................................................... 7,00€
(Canard,carotte,poivron ,champignons,champignons noirs et bambou)
84
烧
鸭
Canard laqué .......................................................................... 8,50
菜饭类 LEGUMES
93
94
95
96
97
98
99
清炒什锦
清炒豆芽
清炒粉丝
广东炒饭
白
饭
泰式炒饭
清 炒 面
Légumes SHOP SUEY(légumes variées sautées) ............................3,50€
Germes de sojas ....................................................................... 3,50€
Vermicelles transparentes........................................................ 3,50€
Riz sauté à la cantonnaise (Riz , jambon , petits pois , œuf)..............3,00€
Riz blanc ....................................................................................1,50€
Riz thaïlandais(Riz sauté a la sauce tomate et jaune d’oeuf)...................3,50€
Nouilles sautées(Nouilles sautées avec Légumes variées ) ......................4,50€
Service Compris
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LE PARADIS GOURMAND
MENU 13.50 Euro
ENTREE AU CHOIX
11
Salade chinoise au poulet
(Germes de Sojas , Salade
15
et
poulet
poulet)
Nems vietnamiens
(vermicelles ,Germes de Soja
et
A1
Ha-Kao (raviolis aux crevettes)
A2
Shao-My (crevettes et poulet)
Porc hachées
PLAT AU CHOIX
30
Filet de poisson au jus
(bambou,champignons noirs,poivron et oignon)
41
Porc sauté a la sauce aigre douce
64
Poulet au curry(poivron, champignons,
champignons noirs et bambou)
54a
31a
Bœuf sauté aux oignons
Calamars sauté a la sauce satée
(carotte,poivron et oignon)
80
Canard sautée aux champignons noirs
et aux pousses de bambous
ACCOMPAGNEMENT :
97
Riz blanc
96
Riz cantonnais
(Jambon,petits pois,jaune d’oeuf)
Service compris
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Menu VAPEUR 13.50Euro
Assortiment vapeur (10 pièces)
Riz cantonnais
(Jambon,petits pois,jaune d’oeuf)
Nouilles sautées
Ou
(Nouilles sautées avec Légumes variées )
..........................................................................................................................................
Dessert au choix :-Délice a la noix de coco
ou
-Lychee
Service compris
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MENU 15.50 Euro
ENTREE AU CHOIX :
14
Salade maison
(Germes de Soja,Salade,crevette et poulet)
15
Nems vietnamiens
(vermicelles,germes de soja et porc hachées)
A1
115
Ha-Kao (raviolis aux crevettes)
Samoussas
(Triangle de bœuf haché au curry)
PLAT AU CHOIX :
22
30b
Crevettes au curry
Filet de poisson au
gingembre et a la ciboulette
Canard laqué
Boeuf sauté a la sauce satée
84
59a
(carotte,poivron et oignon)
44
Porc au curry
champignons noirs et bambou)
105
Poulet sauté aux basilics
(champignons,carotte,poivron et basilic)
ACCOMPAGNEMENT :
97
96
Riz blanc
Riz cantonnais
(Jambon,petits pois,jaune d’oeuf)
99
Nouilles sautées
(Nouilles sautées avec Légumes variées )
Service compris