Champagne Crémant du Jura - Restaurant De Weijers Hoven

Champagne
Champagne Cuvee Tradition brut Dany Fèvre
per glas
58,00 €
12,00 €
Champagne voor elke gelegenheid.
Het onvoorwaardelijke huwelijk tussen veel pinot noir,
een vleugje chardonnay en één derde van de beste reservewijn.
Het subtiele aroma van gekonfijte appel, peer en perzik,
wat gegrilde toetsen, amandelen en hazelnoot.
Eens in de mond zorgt de pinot voor soepelheid en een vlotte afdronk,
voor fruitigheid en rondheid.
De chardonnay geeft finesse en lichtvoetigheid.
Champagne Sauvage Dany Fèvre
58,50 €
Champagne Cuvee Isabelle Dany Fèvre
60,00 €
Ontdek en herontdek de elegantie en de frisheid van
Cuvee Isabelle .
Zijn rebelse en gulle bubbels komen door het verbond van
Pinot Noir en Chardonnay. Zijn lichte gouden kleur, zijn aroma van
witte bloemen en een tikkeltje citrus, maakt deze champagne een
plezierige begeleider van het aperitief en van witte vissoorten .
Champagne Cuvee Dany Fèvre rosé
58,00 €
Deze cuvee is subtiel van aroma van rode vruchten,
mooi afgerond en krachtig.
Hij is de perfecte metgezel bij het aperitief ,
bij wat gegrild vlees of bij een dessert met rood fruit.
Crémant du Jura
Crémant du Jura Brut Domain Baud
per glas
30,00 €
8,00 €
Crémant du Jura Jacques Tissot Brut
32,00 €
1
Witte Wijn
Bourgogne
Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 2007
Chardonnay Domaine Truchetet
27,50 €
Bourgogne Chardonnay 2008
Domaine Thierry Pinquier
27,00 €
Bourgogne Blanc 2007
Domaine Yves Chevallier
28,00 €
Saint Véran Vieilles Vignes 2012
35,50 €
Domaine des vieilles pierres Jean Jacques Litaud
Pouilly –Fuissé Les Charmes Vieilles Vignes 2012
47,00 €
Domaine des vieilles pierres Jean Jacques Litaud
Pouilly –Fuissé Les Crays Vieilles Vignes 2012
58,00 €
Domaine des vieilles pierres Jean Jacques Litaud
Pouilly-Fuissé La Roche vieilles vignes 2007
42,50 €
Domaine des vieilles pierres Jean Jacques Litaud
Pouilly-Vinzelles 2009
Chateau de Vinzelles
42,50 €
Pouilly-Vinzelles Cuvée Vauban 2011
Chateau de Vinzelles
45,00 €
Petit Chablis 2011
Domaine de Pisse-Loup
28,00 €
Chablis 2011
Domaine de Pisse-Loup
30,00 €
2
Puligny-Montrachet
Puligny-Montrachet 2006
Domaine Paul Pernot & fils
70,00 €
Puligny-Montrachet 2007
Domaine Jean Pascal & fils
90,00 €
Puligny-Montrachet “Les Folatières”
1er cru 2007
Domaine Jean Pascal & fils
144,00 €
Bourgogne Rose
Bourgogne Rose 2008
Domaine Thierry Pinquier
26,00 €
Jura
Arbois Chardonnay 2008
Domaine Jacques Tissot
27,00 €
Arbois Savagnin anc 2006
Domaine Jacques Tissot
37,50cl
22,50 €
Languedoc
Moulin Berger 2012
26,00 €
Sauvignon blanc 2010
Château Vaillé
26,00 €
Languedoc Rose
Moulin Berger Rosé 2009
26,00 €
3
Loire
Sancerre
Bué
Sancerre Les Grandes Genevrieres 2011
Domaine Girault
34,00 €
Sancerre “Le Chêne” 2010
Domaine Lucien Crochet
36,00 €
Sancerre “Le Chêne Marchand” 2009
Domaine Lucien Crochet
40,00 €
Chavignol
Sancerre Aristides 2011
Domaine Thomas Labaille
32,00 €
Menetou Salon
Menetou Salon 2011
Domaine Philippe Gilbert
29,50 €
Menetou Salon 2012
Domaine Philippe Gilbert
29,50 €
Menetou Salon “Les Renardières” 2009
Domaine Philippe Gilbert
48,00 €
Quincy
Quincy “Cuvée Saint Edme” 2011
Vieilles Vignes
Domaine Mardon
4
29,50 €
Loire Rosé
Bué
Sancerre Rosé “Le Grand Moulin” 2011
Domaine Girault
30,00 €
Menetou Salon
Menetou Salon Rosé 2011
Domaine Philippe Gilbert
28,00 €
Vin D’ Alsace
Tokay Pinot Gris 2004
W. Gisselbrecht
29,25 €
Gewurztraminer 1996
W. Gisselbrecht
30,00 €
Zoet
Saussignac Cuvée 2011
Domaine du Cantonnet
29,50 €
Vin de Paille 2005
Cotes du Jura
46,50 €
37.50 cl
Haspengouwse Wijn
Chardonnay Blauw 2005
Château Genoels-Elderen
5
43,95 €
Rode Wijn
Languedoc
Moulin Berger 2011
25,00 €
Moulin Berger 2013
26,00 €
Faugeres 1996
Domaine de Marbrieres
32,00 €
Château Vaillé Victorine 2010
27,00 €
Château Vaillé Passion 2010
27,00 €
Château Vaillé Les Brigands 2010
28,50 €
Corbières
Corbières La Réserve 2009
Domaine de la Peyrouse
26,00 €
Corbières 2012
Chateau de la Peyrouse
27,50 €
Corbières Grande Delicatesse 1998
Domaine De Bellevue
29,00 €
6
Bordeaux
Château Grand Peyrou 2006
Cotes de Castillon
27,00 €
Château de Haux 1993
Haux (Gironde)
37,00 €
Cahors
Château Lagarde Rouffiac Cuvee Prestige 2008
J. Hugot
27,50 €
Château Lagarde Rouffiac Confidence 2008
J. Hugot
28,50 €
Saint-Emilion
L’argile de Liamet 2007
Saint-Emilion Grand Cru
55,00 €
Château Coudroy 2005
38,00 €
Borie de l’Anglaise – Elevé en fûts de chêne
Saint-Estéphe
Château Haut Coteau 2001
Cru Bourgeois
38,00 €
Château Haut Coteau 2008
Cru Bourgeois
37,80 €
Château Saint-Estéphe 2001
Cru Bourgeois
39,70 €
7
Lalende-de- Pomerol
Château Fleur de jeén Gué 1999
Lalende de pomerol-Reservé
55,80 €
Château la Colonne 2006
Lalende de Pomerol
50,00 €
Pomerol
Château Thibeaud – Maillet 2008
Duroux Richardot - Gironde
72,00 €
Pauillac
Château Duhart-Milon 2002
110,00 €
Domaines Baron Philippe de Rothschild (Lafite)
Margeaux
Château Lascombes 1999
Grand Cru Classé
85,50 €
Château Dauzac 2002
Grand Cru Classé 1855
65,50 €
Graves
Château Brondelle 1999
33,80 €
Wijnstokken van 30 jaar oud met de hand geoogst
Château Brondelle 2007
32,00 €
Wijnstokken van 30 jaar oud met de hand geoogst
Château La Rose Sarron 1998
8
35,00 €
Haut Médoc
Château tour Haut Caussan 2005
Philippe Courrian Cru Bourgeois
39,00 €
Château Lachesnaye 1990
Cru Bourgeois
40,75 €
Château la peyre 1997
Vignobles Rabiller
32,50 €
Château Moulin de Blanchon 2005
Négrier H. & Fils
45,00 €
Château Les Lescot 2010
Cuvéz Prestige élevé en fut de chêne
29,00 €
Bergerac
Cuvée Merlot - 100% Merlot
Domaine du Cantonnet 2009
27,00 €
Cuvée Tradition Ruin De Belair
Domaine du Cantonnet 2009
28,00 €
Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir 2009
Domaine Thierry Pinquier
29,00 €
Cote De Nuits-Villages 2006
Pinot Noir
Domaine truchetet
36,50 €
Gevrey-Chambertin 2007
Domaine Jean Fournier
55,00 €
9
Beaune Les Chaumes Gauffriots 2002
Domaine Thierry Pinquier
35,50 €
Pommard Les Chanlins 2005
Domaine Thierry Pinquier
68,50 €
Monthelie 1998
Thierry Pinquier-Brovelli
36,00 €
Vosne – Romanée 2004
Domaine Yves Chevallier
70,00 €
Vosne – Romanée 1er Cru 2007
Les Suchots
Domaine Yves Chevallier
Savigny 1er Cru 2005
les Marconnets
Domaine Patrick et Martine Jacob-Girard
120,00 €
67,00 €
Loire
Chinon
Chinon 2004
Domaine de la Noblaie
28,50 €
Sancerre
Bué
Sancerre “Selection D’adrien 2009
Domaine Girault
36,00 €
Sancerre “Cuvée Prestige” 2006
Domaine Lucien Crochet
85,00 €
10
Beaujolais
Chiroubles Cru du Beaujolais 2011
Domaine Armand Charvet
28,00 €
Chiroubles Cru du Beaujolais 2005
Cuvée Vieilles Vignes Les rochaux
Domaine Armand Charvet
34,00 €
Chiroubles Cru du Beaujolais 2007
Cuvée Vieilles Vignes Les rochaux
Domaine Armand Charvet
32,00 €
Côte Du Rhône
Côtes du ventoux 2006
Domaine de la Verriere
27,50 €
Côtes du Rhône Vilages 1999
Château de la Gardine
37,00 €
Côtes du Rhône Réserve 2011
Clos Val Seille
29,00 €
Cuvée Saint-Georges 2011
Clos Val Seille
38,50 €
Châteauneuf du pape 2008
Clos Val Seille
56,00 €
Châteauneuf du pape 2011
Clos Val Seille
54,00 €
Pierre – Louis Cuvee du Pitchchoun 2010
Clos Van Seille
36,00 €
11