Masse financier aux amandes

Masse financier aux amandes
Info commande
Fax gratuit:
Téléphone:
Nr. Art. Patiswiss.:
Nr. Art. Pistor.
Conditionnement:
Description du produit:
0800 80 65 65
062 209 66 11
10251
10951
Box à 6 kg
Masse prête à l‘emploi. Donne des petits gâteaux moelleux aux
amandes affinés au beurre.
 Chauffez et remuez légèrement la masse
au bain marie.
 Dressez la masse presque à ras bord dans
les plaques Flexipan
(Patiswiss Art. 86770)
 cuisson : 5 Min. à four très chaud à 280° C,
Tirage fermé.
 Poursuivre la cuisson à 220° environ 6 Min,
tirage ouvert sans vapeur.
Préparation:
Utilisation:
 Financier, Petit fours, petits Cakes
 Peut être aromatisé, saupoudré et garni.
 Le gâteau est conservable 2 semaines une
fois emballé.
Conservation:
 La masse se conserve à 5°C, à remettre
directement au frais après utilisation.
 Durée de vie : 6 mois, fermé dans
l’emballage d’origine. Après ouverture, à
utiliser dans les 20 jours.
 La masse est congelable. À laisser
décongeler doucement au frigo.
5 Min.
280°C
Tirage fermé
6 Min.
220°C
Tirage ouvert
Déclaration:
Sucre, Blancs d‘oeufs, Amandes,Beurre, Farine de blé.
Allergènes:
Contient : Blancs d‘oeufs, Amandes,Beurre et Gluten.Peut
contenir des traces de noisettes et noix.
Valeur Nutritionnelle
Pour 100 g (en %)
Protéines
Glucides
Lipides
7.4
36.4
26.1
KJ
Kcal
Patiswiss AG • Klärstrasse 1 • 4617 Gunzgen SO • Tel. 062 209 66 11 • Fax 0800 80 65 65
www.patiswiss.com • [email protected]
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