Les Bûches de Noël

Nos Bûches....
Inspirées du Classique Casse-Noisette
Le Royaume des Délices
Bûche Chocolat~Framboise (sans gluten)
Biscuit au chocolat plein arôme,ganache, mousse chocolat noir, bavaroise parfumé aux
framboises, miroir noir intense....
La Valse des Fleurs
Bûche Vanille~Fraise
Biscuit vanillé, crémeux à la fraise, crème bavaroise légère à la vanille de bourbon
Le Palais Enchanté
Bûche Poires Williams~chocolat noir
Biscuit dacquois amande, crème légère au moût de poire, poires williams, soyeux chocolat noir
La Danse de la Fée Dragée
Bûche citron~Caramel à la fleur de sel
Biscuit madeleine au citron, crème légère au caramel à la fleur de sel, crémeux au citron
Le Prince Casse noisette
Bûche "Rocher"
Biscuit aux noisettes grillées, mousseline légère au pralin à l'ancienne, ganache au praliné,
croustillant chocolat au lait et amandes torréfiées
Venez nous visiter pour réserver la vôtre!!!
450-534-0244
4/6 pers : 28 $
8/10 pers : 38 $
12/14 pers : 48