La pêche du maquereau aux lignes

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DE
L'INSTITUT SCIENTIFIflUE ET TECHNIQUE DES PfCHES H l R l T l l E S
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59, Avenue Raymond Poincaré, PARIS (16')
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PUBLICATION MENSUELLE
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OCTOBRE 1 9 5 8
LA P E C H E D U M A Q U E R E A U A U X L I G N E S
- T o u s l e s a n s d e M a i à O c t o b r e a l i e u à B o u l o g n e l a p ê c h e d u maq u e r e a u d e l i g n e . C ' e s t une p ê c h e c ô t i è r e q u i i n t é r e s s e s u r t o u t l e s p ê c h e u r s
a r t i s a n s d o n t l e b a t e a u n ' a p a s une p u i s s a n c e s u f f i s a n t e p o u r p r a t i q u e r l e
chalutage à longueur d 'année.
C ' e s t a i n s i que l e s b a t e a u x q u i a r m e n t à c e t t e p ê c h e f o n t h a b i t u e l l e m e n t p e n d a n t l a m a u v a i s e s a i s o n l e m é t i e r d e s c o r d e s ou d e s d r a g u e s
à
l a Coquille St-Jacques.
N o t r e é t u d e s e b o r n e r a à une d e s c r i p t i o n d e l a méthode d e p ê c h e
t e l l e q u ' e l l e e s t p r a t i q u é e d a n s l a r é g i o n d e B o u l o g n e (1). Nous e x a m i n e r o n s
successivement l e s c a r a c t é r i s t i q u e s des bateaux, l a technique, l e s l i e u x e t
l e s s a i s o n s de pêche. -
1
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C a r a c t é r i s t i q u e s des bateaux.
B a t e a u x e n b o i s d e 1 2 à 15 m. d e l o n g e t 1 5 à 2 5 Tx., i l s s o n t
r e c o n n a i s s a b l e s à q u e l q u e s d é t a i l s q u e n o u s a v o n s r e p r é s e n t é s s u r l a F i e . 1:
supports de b a i l l e s à s t r o u i l l e ( 3 e n général), moulin à viande pour l a
p r é p a r a t i o n de l ' a m o r c e , c h a i n e s de m o u i l l a g e f i x é e s a u b o u t d ' u n e f u n e
p r è s de l a potence a v a n t e t c a i s s e s e n b o i s pour l e poisson.
L ' é q u i p a g e e s t a s s e z nombreux, c a r p l u s i l y a d e l i g n e s à l ' e a u
e t p l u s l ' o n p ê c h e ; i l g r o u p e e n g é n é r a l 8 à 1 0 hommes.
2
-
Technique de p ê c h e .
A l ' e x c e p t i o n d e q u e l q u e s v a r i a n t e s d e dCbut ou d e f i n d e
l a pêche s e p r a t i q u e ordinairement de l a maniére s u i v a n t e :
(1) D ' a p r e s
des observations f a i t e s
bord du " S a i n t e F l o r e " .
saison,
Le b a t e a u q u i t t e l e p o r t a v a n t l a f i n d e l a n u i t p o u r s e t r o u v e r
s u r l e s l i e u x d e p ê c h e a v a n t l e l e v e r du j o u r . P o u r m e t t r e e n ~ ê c h e , a p r é s
a v o i r l o c a l i s é l ' a c c o r e d u b a n c a u moyen d V u n e s o n d e à m a i n , l e p a t r o n
m o u i l l e s o n b a t e a u e n t r a v e r s du c o u r a n t e n v e i l l a n t à c e q u ' i l s e m a i n t i e n n e s u r l e s o m m e t ou e n a v a l du b a n c ( p a r r a p p o r t a u c o u r a n t ) , Ce m o u i l l a g e s u r l a grappe de c h a i n e f i x é e à l ' e x t r é m i t é d e l a fune n ' e s t p a s
a b s o l u m e n t f i x e e t l e b a t e a u d é r i v e l é g è r e m e n t p a r r a p p o r t au f o n d .
Le b a n c c h o i s i p o u r l a p ê c h e p r o v o q u e g é n é r a l e m e n t , p a r s u i t e
d e s c o u r a n t s d e m a r é e a s s e z f o r t s d u P a s - - d e - C a l a i s ( 2 à 3 nceuds e n v i v e
e a u ) , d e s r e m o u s i m p o r t a n t s e t p a r f a i t e m e n t v i s i b l e s d u b o r d , o ù l e s maq u e r e a u x s e t r o u v e n t e n abondance, p r o b a b l e m e n t e n q u ê t e d e n o u r r i t u r e .
Le b a t e a u e s t m a i n t e n u e n t r a v e r s p a r u n d i s p o s i t i f s p é c i a l
( F i g , 2 1 d e r e t e n u e d e l a f u n e a u moyen d %ne b o s s e d o n t l a l o n g u e u r e s t
r é g l é e e n f o n c t i o n d e s d i r e c t i o n s r e l a t i v e s du c o u r a n t e t du v e n t .
A u s s i t ô t a p r é s l e m o u i l l a g e on amorce l e s maquereaux a v e c l a
s t r o u i l l e p r i s e dans l e s b a i l l e s posées s u r l e s s u p p o r t s à h a u t e u r du
p l a t - b o r d e t j e t é e à l a main d a n s l e s remous q u i s e f o r m e n t d e r r i é r e l a
coque. L'amorçage s e p o u r s u i t p e n d a n t t o u t e l a d u r é e de l a p ê c h e ,
Q u e l l e e s t l a c o m p o s i t i o n d e l a s t r o u i l l e 7 C ' e s t un m é l a n g e d e
f a r i n e d R a r a c h i d e e t d e b r o y a t d e maquereaux e t e h i n c h a r d s E), mélange
d i l u é 2 l ' e a u de mer e t a y a n t l a c o n s i s t a n c e d P u n e b o u i l l i e p l u s OU m o i n s
l i q u i d e . L e s p r o p o r t i o n s du m é l a n g e s o n t v a r i a b l e s : p o u r l e s l i g n e s on
m e t d a v a n t a g e d e f a r i n e que d e c h a i r d e p o i s s o n e t e n f i n d e s a i s o n p o u r
l a p ê c h e à l ' é p u i s e t t e on f a i t un m é l a n g e à p a r t i e s é g a l e s .
Après un temps d u a m o r ç a g e p l u s ou moins l o n g s u i v a n t l " b 0 n d a n c e e t 1 ' a c t i v i t é d e s b a n c s d e m a q u e r e a u x , l e s p o i s s o n s commencent à m o r d r e
sur l e s lignes.
Les l i g n e s s o n t d e deux t y p e s d i f f é r e n t s :
a - l a l i g n e s i m p l e munie d P u n s e u l hameçon a p p a t é d P u n g u e u l i n d e m a q u e r e a u
(3);
b
- l e s "plumes" c o n s i s t a n t
e n p l u s i e u r s hameçons ( 8 à 10 e n m o y e n n e ) g a r
n i s d e p l u m e s d e c o u l e u r [ F i e , 3 ) m o n t é s s u r l e même b a s d e l i g n e p a r
de c o u r t s avançons ( 4 ) .
Toutes l e s l i g n e s s o n t en nyion : nyion t r e s s é p o u r l e c o r p s de
l i g n e e t f i l de n y l o n s i m p l e p o u r l e b a s de l i g n e o u l e s avançons. Les
l i g n e s s o n t t e n u e s à l a m a i n ; l e u r l o n g u e u r e t l e u r plombage v a r i e n t s u i v a n t l a profondeur à l a q u e l l e s e t r o u v e n t l e s maquereaux,
- -
( 2 ) L a ~ t r o u i l l eou s t r o n r k e s t u t i l i s é e é g a l e m e n t e n B r e t a g n e p o u r l a p ê c h e d e s p o i s s o n s d e
surface.
(3)
Un g u e u l i n ( a p p e l é " c a d e "
~ o u l o ~ n ee )s t une l a n g u e t t e d e peau e t d e c h a i r p r é l e v é e d a n s
l a p a r t i e b r i l l a n t e e t i r i s 6 e des f l a n c s du maquereau.
p l u m e s s o n t m a i n t e n a n t b i e n c o n n u e s d e s p ê c h e u r s c ô t i e r s . En B r e t a g n e e l l e s
(4) Les 1 ignes
s o n t v e n d u e s s o u s l e nom d e " m i t r a i l l e t t e s à m a q u e r e a u x " :
Caisses
Fig. I
L i gnes
A
Courant
V e r s les c h a
de mouillage
Hameçon
A plume
Fig. 2
Fig. 3
La l i g n e s i m p l e o u l e s p l u m e s s o n t p l u s o u m o i n s a p p r é c i é e s s u i - .
v a n t l a p é r i o d e d e l a s a i s o n . En d é b u t d e s a i s o n l e s p l u m e s s e m b l e n t m e i l l e u r e s que l a l i g n e s i m p l e , t a n d i s q u ' a u c o n t r a i r e e n f i n d e s a i s o n l a
l i g n e s i m p l e e s t p r é f é r a b l e aux p l u m e s . R a p p e l o n s é g a l e m e n t q u e , e n O c t o b r e , l e s l i g n e s s o n t p a r f o i s avantageusement remplacées p a r l e procédé de
pêche à l ' é p u i s e t t e où, a p r è s a v o i r q t t i r é l e s p o i s s o n s ( p e t i t s maquereaux
e n g é n é r a l ) t o u t à f a i t e n s u r f a c e a u moyen d e l a s t r o u i l l e , o n l e s c a p t u r e ,
d i r e c t e m e n t d u b o r d a v e c une é p u i s e t t e ,
L e rendement e s t v a r i a b l e , Dans u n e m a r é e d e 1 2 h e u r e s l e s b a t e a u x f o n t c o u r a m m e n t 600 à 800 K g . d e m a q u e r e a u x e t p a r f o i s d a v a n t a g e j u s q u v 8 1.500 K g . e t p l u s .
Les maquereaux s o n t simplement l a v é s e t m i s e n c a i s s e s d ' u n e
t r e n t a i n e de K g . , Les marées é t a n t t r é s c o u r t e s , l a g l a c e e s t rarement
u t i l i s é e . L e s p o i s s o n s a r r i v e n t c e p e n d a n t a u p o r t d a n s u n t r é s bon é t a t
de f r a r c h e u r
.
3
-
Lieux e t s a i s o n s de p ê c h e ,
La p ê c h e d é b u t e e n Mai,
en général s u r l a Bassurelle (banc s i t u é
à 25 m i l l e s e n v i r o n d e B o u l o g n e ) .
De J u i n à S e p t e m b r e l a p ê c h e a l i e u p r i n c i p a l e m e n t s u r l e C o l b a r t
ou, p l u s r a r e m e n t , s u r l e V a r n e .
En S e p t e m b r e - O c t o b r e , l a p ê c h e s e t e r m i n e f r é q u e m m e n t
V e r g o y e r où s e r a s s e m b l e n t de nombreux b a n c s d e p e t i t s m a q u e r e a u x .
C.
S c i e n c e e t Pêche
No 63 - 1958
sur
le
NEDELEC
Le D i r e c t e u r
FURNESTIN.
La r e p r o d u c t i o n , t o t a l e o u p a r t i e l l e d u Bu1 l e t i n d ' I n f o r m a t i o n
(Science e t Pêche) e s t autorisée sous l a réserve expresse d'en indiquer
1'origine.
I mp
. SAMACETA
Prix. ibo F.