Seasonal menu - Dorint · Hotel · Dresden

EMPFEHLUNG UNSERES KÜCHENCHEFS
Our Recommend
Kräuteromelett, vegetarisch
mit RahmpfifferlingenM, frische Petersilie, Lauchzwiebeln,
Cherrytomaten und mariniertes Blattwerk
14,00 €
Herb omelett with creamed chanterelles, parsley, spring onions,
cherry tomatoes and marinated green salad
Gedrehte Nudeln, vegetarisch
mit gebratenen PfifferlingenM in FrischkäserahmM, Rucola,
Lauchzwiebeln, Cherrytomaten und gehobelter HartkäseM
16,50 €
Noodles with roasted chanterelles in cream cheese sauce, rucola,
spring onions, cherry tomatoes and planed hard cheese
Gebratenes WolfsbarschfiletF,M,G
auf Pfifferlingsrisotto mit glasierten SommergemüsenM und
WeißweinschaumM
24,00 €
Roasted bass fillet at chanterelles risotto, glazed vegetable of the season
and white wine sauce
Matjesfilet als Quartett
würzige RäucherF,M,1,2-, BärlauchF,M,1,2,9-, SherryF,M,1,2,9- und
ZwiebelmatjesfiletF,M,1,2 an pikantem Honig-Senf-DipS,
ZwiebelbratkartoffelnM und mariniertes Blattwerk
15,00 €
Fillets of smoked white herring, wild garlic white herring,
sherry white herring and onion white herring at spicy honey-mustard-dip,
roasted onion potatoes and marinated green sald
Erdbeerbecher
VanilleM-, SchokoladenM- und ErdbeereisM mit frischen Erdbeeren,
SchlagsahneM und SchokoraspelnSo,M,Sch
6,50 €
Vanilla icecream, chocolate icecream and strawberry icecream
with fresh strawberries, whipped cream and grated chocolate
Grunaer Str. 14 · D-01069 Dresden
Telefon +49(0)351 / 49 15-0 · Fax +49(0)351 / 49 15 -100 · [email protected] · www.dorint.com
Neue Dorint GmbH · Sitz der Gesellschaft: Köln · Handelsregister: Amtsgericht Köln, HRB 59251 ·
Geschäftsführer: Geschäftsführer: Herr Olaf Mertens, Herr Karl-Heinz Pawlizki, Herr Guido Riepe
Vorsitzender des Aufsichtsrates: Dr. Jürgen Allerkamp
USt-IdNr. DE 814 788 952 · Swift DEUTDEFFXXX · IBAN DE03 5007 0010 0095 4263 00 · Deutsche Bank AG, Frankfurt ·
BLZ 500 700 10 · Konto 0 954 263 20