Restaurant La Grange

Restaurant La Grange
Nous informons
notre clientèle que
nous n’acceptons
plus de cheque
bancaires.
Merci pour votre
compréhension.
Ouvert de 12-14h le
midi, et à partir de
19h le soir.
Restaurant La Grange
60 Chemin de la Coutettaz,
74110 Morzine
0450759640
www.lagrange-morzine.com
Chers convives,
Bienvenue au Restaurant La Grange
Vous allez découvrir notre carte par la suite…
On the next page you will find our menu…
Merci de noter ces petites choses avant…
Please note the following…
Si vous souhaitez découvrir nos spécialités savoyardes,
pensez à nous avertir en réservant votre table,
pour réserver l’appareil nécessaire.
If you wish to try a Savoyard Speciality,
please tell us when you reserve to guarantee the availability of the necessary equipment.
Nous ferons au mieux pour vous servir au plus vite mais les bons
plats ne se font pas en un instant. Parfois ils sont tellement bons
qu’il n’en reste plus, mais nous ferons de notre mieux de les préparer
en quantité suffisant.
Nous vous remercions d’avance pour votre patience et
compréhension.
We will do our best to serve you as quickly as possible, however our dishes take time to cook
and need careful preparation. Sometimes, due to demand or availability of produce we may
run out of certain items on the menu.
We do our best to avoid this and
we thank you for your patience and understanding in advance.
Bon Appétit !
Fréderic et Alexandra
Notre carte
Nos Entrées
Velouté de châtaignes et courge musquée, copeaux de comté,
pain aux carottes et noix.
7.00€
Tarte au fromage d’Abondance, râpé de légumes et noisettes.
7.50€
Chestnut and pumpkin soup, comté cheese shavings, carrot and walnut bread.
Abondance cheese tart, grated vegetables and nuts.
Terrine de truite saumonée de Morzine à l’aneth,
coulis de poivron vert.
7.50€
Terrine de gibier maison au foie gras parfumée au porto,
confiture d’oignon blanc.
8.00€
Assiette de charcuterie de Pays.
8.00€
Salmon trout terrine with dill, green pepper coulis.
Game terrine with port, white onion chutney.
Selection of cured pork meats.
Tourte aux escargots de Bourgougne et champignons.
Snail and mushroom puff pastry pie.
Friandises de volaille et foie gras aux girolles, jus acidulé au miel.
Foie gras, chicken liver and mushroom parcels, honey jus.
Nos Salades
Gourmandes
Le Jardinièr
8.50€
11.50€
8.50€
Légumes de saison (betterave, carotte, choux rouge)
avec pommes et noix, vinaigrette au miel et moutarde.
Seasonal vegetables (beetroot, carrots, and red cabbage) with apples,
walnuts, and honey and mustard vinaigrette.
L’Alpiniste
10.00€
Salade tiède avec pommes de terre, lardons, champignons,
Œuf poêlé, fromage fondu et salade verte.
Warm salad with potatoes, bacon bits, mushrooms, melted cheese, fried egg,
and green salad.
La Bergère
10.00€
Chèvre et lard chaud en feuille de brick, noisettes grillées, pommes,
croûtons et salade verte.
Goat’s cheese and bacon parcels with grilled nuts, apples, croutons, and salad.
Nos prix sont nets,
Service compris.
Panaché de salade verte.
Green salad.
3.50€
Nos Viandes…
Emincé de poulet au miel des Ardoisières et champignons.
18.00€
Chicken with honey and mushroom sauce.
La Carbonnade Flamande de bœuf, à notre façon.
18.00€
Beef, ale, and mustard casserole.
Parmentier de confit de canard aux pommes et échalotes.
Nos Plats…
Shepherd’s Pie with duck, shallots, and apples.
Carré de sanglier rôti, jus aux airelles et épices à vin chaud.
Nos viandes bovines
proviennent de l’Europe.
Nos plats sont garnis.
18.50€
19.00€
Rack of wild boar, redcurrant and mulled wine spice jus.
La Potée Savoyarde de la Grange.
(Diot, jarret de porc, poitrine de porc cuite avec
pommes de terre et légumes).
19.50€
Savoyard stew with sausags, shoulder and breast of pork
cooked with potatoes and vegetables.
Filet de bœuf poêlé, sauce aux pleurotes, pommes Pont Neuf. 21.50€
Pan-fried filet of beef, pleurote mushroom sauce, chunky fried potatoes.
Filet de bœuf poêlé, sauce Béarnaise, pommes Pont Neuf.
22.50€
Pan-fried filet of beef, Béarnaise sauce, chunky fried potatoes.
Nos Poissons…
Filet de truite saumonée de Morzine,
beurre rouge au Gamay de Savoie.
18.00€
Filet of Morzine salmon trout, red wine sauce.
Marmite de poisson :
Filet de sandre, Noix de Saint. Jacques, et champignons,
velouté de poisson parfumée au safran.
21.00€
Fish casserole with pikeperch, scallops and mushrooms
in creamy saffron sauce covered with puff pastry.
Et ni l’un ni l’autre…
Lasagne à la courge musquée, épinards,
et fromage de chèvre.
16.00€
Butternut squash, spinach and goat’s cheese lasagne.
En plus…
Supplément pommes Pont Neuf.
Extra chunky fried potatoes.
Nos prix sont nets,
3.50€