LES ENTREES Poireau tiède vinaigrette 9 € Assiette de jambon

LES ENTREES
Poireau tiède vinaigrette 9 €
Assiette de jambon Basque 15 €
Six escargots de Bourgogne 11 €
Terrine de foie gras de canard 17 €
Foie gras de canard poêlé 17 €
Poêlée de champignons à la Provençale 14 €
La terrine du chef 12 €
A LA BROCHE
Afin d’éviter une attente excessive, pense z à commander à l’avance…
Demi-poulet de Challans rôti, purée de pommes de terre 22 €
Caneton de Challans rôti aux fruits de saison (2 pers) 64 €
Epaule d’agneau en croûte d’herbes (2 pers) 56 €
Pigeon rôti, légumes de saison 35 €
AU GRILL
Faux filet de Salers grillé, pommes frites maison 28 €
Côte de bœuf de Salers, sauce Béarnaise (2 pers) 87 €
Andouillette 5A, sauce moutarde 20 €
Rouelle de gigot d’agneau, pommes sautées 22 €
LES PLATS
Coq au vin du Beaujolais 23 €
Rognon de veau Baugé, purée de pomme de terre 25 €
Filet de bar, légumes de saison 26 €
Filet de bœuf, sauce au poivre 35 €
Confit de canard 22 €
NOS FROMAGES
Fromage du jour 9 €
Faisselle à la crème 9 €
NOS DESSERTS
Café gourmand 11 €
Tarte maison 9 €
Crème brulée 9€
Mousse au chocolat 9 €
Directeur de salle : Frédéric Salaün
Nos viandes sont d’origine: France
Millefeuille 12€
Glaces et Sorbets 9 €
Ile flottante 9 €
Chef de cuisine : Sébastien Devos
Prix service compris 15%
Les plats « Faits Maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts