Noël 2012 les préparateurs culinaires haute de gamme

COMMUNIQUE DE PRESSE
Noël 2012 : les préparateurs culinaires haut de gamme ont la cote ! Paris, novembre 2012 – Capables de réaliser des préparations à l’infini, accompagnés d’accessoires robustes, qu’il s’agisse de robots multifonctions ou de kitchen machines, les préparateurs culinaires haut de gamme ont envahi les cuisines des Français et trônent fièrement sur leur plan de travail. Près d’un ménage sur deux dispose déjà d’un robot culinaire ; cependant leurs attentes évoluent et les consommateurs, devenus très exigeants sur la qualité du résultat et des performances de leurs appareils, se tournent de plus en plus vers des produits inspirés du monde professionnel. Quelques semaines avant les fêtes de fin d’année, le GIFAM a souhaité mettre en lumière ces © michaeljung - Fotolia.com
produits annoncés parmi les favoris des cadeaux de Noël 2012. Une famille de produits créatrice de valeur Malgré une baisse générale de la consommation des ménages depuis 2011, le marché de l’électroménager continue de résister à la crise : il s’est vendu près de 41 millions d’appareils de petit-­‐électroménager l’an dernier ! La démocratisation de certaines familles de produits à succès, tels que les kitchen machines et autres robots multifonctions haut de gamme, a entrainé une croissance en valeur de 2,3% du marché qui fait suite à une progression de 5% en 20101. Aujourd’hui, le chiffre d’affaires annuel de la préparation culinaire s’élève à près de 250 millions d’euros2. Sachant que les adeptes du fait maison ont clairement exprimé leur volonté d’acquérir ou de recevoir en cadeau un préparateur culinaire haut de gamme, cette catégorie d’appareils porte franchement le marché du petit-­‐électroménager. Icônes du fait-­‐maison Le « fait maison » reste une source de plaisir et d’épanouissement pour les consommateurs qui disposent désormais d’une offre très complète dans l’univers de la préparation culinaire. Les kitchen machines et les robots multifonctions à haute valeur ajoutée, polyvalents et ultra performants, sont devenus l’icône du fait-­‐maison. S’équiper comme un professionnel est une nouvelle tendance qui répond aux exigences de qualité et de performance souhaitées par les consommateurs. Selon la récente étude TNS-­‐Sofres commandée par le GIFAM, ils se tournent en effet davantage vers des appareils inspirés du monde professionnel. Par voie de conséquence, leurs attentes sont très fortes : 93% recherchent un appareil simple à utiliser, 92% qui dure plus longtemps qu’un appareil classique et 80% exigent des résultats quasi professionnels3. Ce niveau d’exigence très élevé est à rapprocher de la fréquence d’utilisation des appareils : 52% les utilisent plusieurs fois par semaine et les laissent d’ailleurs en permanence sur le plan de travail pour une plus grande accessibilité ! 1
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Source GIFAM Source GfK à fin août 2012 Source TNS SOFRES 2012 : « le professionnel à la maison » © Yuri Arcurs - Fotolia.com
L’offre des marques plébiscitée par les consommateurs Les fabricants s’efforcent de concevoir des appareils qui permettent un haut niveau de résultat tout en étant simples à utiliser et faciles à nettoyer. « La rencontre de la créativité, de l’innovation, du design et de la convivialité permet aux marques d’élaborer une offre qui donne envie au consommateur. La marque inspire confiance et rassure le consommateur » souligne Gérard Salommez, Président du GIFAM. Un pari gagné puisque pour 71% des acquéreurs de préparateurs culinaires et kitchen machine, la marque est 4
déterminante dans le choix final de l’appareil ! Les marques représentées au sein du GIFAM : BRANDT -­‐ BOSCH -­‐ ELECTROLUX -­‐ KENWOOD -­‐ KITCHENAID -­‐ KRUPS – MAGIMIX -­‐ MOULINEX -­‐ PHILIPS -­‐ RIVIERA & BAR -­‐ SEB -­‐ VORWERK -­‐ WHITE AND BROWN A propos du GIFAM Organisation fédératrice de l’industrie des appareils ménagers, le GIFAM (Groupement Interprofessionnel des Fabricants d’Appareils d’équipement Ménager) rassemble une cinquantaine d’entreprises, grands groupes multinationaux et PME, qui accompagnent le consommateur au quotidien en proposant une offre complète et diversifiée sous des marques de grande notoriété. Le GIFAM a pour mission de soutenir l’activité industrielle des grandes marques de l’électroménager et de défendre leurs intérêts communs, d’animer et promouvoir la filière en soutenant l’innovation et la qualité, et enfin d’anticiper et organiser l’action collective des entreprises face aux grands enjeux mondiaux en étant à la fois acteur au plan européen et relai à l’échelon national. Le GIFAM assure un grand nombre de services au bénéfice de ses adhérents : suivi de la réglementation nationale et européenne, établissement de statistiques professionnelles, réalisation d’études à caractère économique, conseils et aides juridiques, assistance à la certification et normalisation, communication et actions de relations publiques, etc. www.gifam.fr Contacts presse : GIFAM 39 avenue d’Iéna Paris 16e Patricia Michel Tél. : 01 53 23 06 56 -­‐ [email protected] 4 Source TNS-­‐Sofres 2012 : « le professionnel à la maison » AGENCE CINQUIEME POUVOIR 45 rue Raffet 16e Myriam Ziad Tel : 01 40 03 96 05 -­‐ [email protected]