Farine d`épeautre blanche ou intégrale
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Farine d`épeautre blanche ou intégrale
Farine d'épeautre blanche ou intégrale B-6637 Hollange (Fauvillers) Description générale La spécialité du moulin de Hollange est la production de fine fleur de farine de froment et d'épeautre et de farine intégrale moulue sur meule de silex. Ces farines artisanales sont strictement dépourvues de tout améliorant et auxiliaire technologique, en particulier le gluten industriel, les émulsifiants, les agents conservateurs, etc. Equipements :