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VIANDES OU POISSONS MARINES A A LA VA-VITE POUR LE BARBECUE OU LA PLANCHA Pour 4 personnes Ingrédients : Au choix : côtes ou travers de porc, poulet découpé, blancs de seiche, thon, espadon... - Huile d'olive - citron et citron vert - oignons coupés en fines lamelles - ail écrasé - 1 cuillère à café d'épice cajun Préparation : - Mélanger tous les ingrédients. - Laisser mariner quelques heures les viandes ou poissons que vous souhaitez griller. A la plancha, possibilité de préparer de la même façon : Poivrons, oignons, tomates, courgettes, aubergines coupés en fines lamelles. En accompagnement de viandes ou poissons.