FOR_AC_régime sans résidu
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FOR_AC_régime sans résidu
REGIME SANS RESIDU LAIT et PRODUITS LAITIERS AUTORISE INTERDIT Fromages durs : Fromages fermentés : Camembert… St Paulin, Edam, Cantal, Gruyère… VIANDES Viandes maigres : Viandes et charcuteries: Bœuf, veau, poulet, viandes hachées, jambon blanc… Salées, séchées, fumées, en conserve, en sauce… POISSONS Poissons maigres : ŒUFS Lait : Entier, écrémé… Poissons : Sole ; limande, colin, merlan… Séchés, salés, fumés, en conserve… Œufs : Œufs : Coque, mollets, durs Frits, omelette, au plat Beurre, huile, mayonnaise Graisses cuites, fritures, saindoux Biscottes, pain grillé, pâtes, riz, tapioca, semoule pain MATIERES GRASSES PAIN ET CEREALES Légumes : LEGUMES Aucun FRUITS Verts cuits et crus, secs, fèves, pois, lentilles, pommes de terre Jus de fruits passés, bananes mixées Fruits crus, fruits au sirop, secs, abricots, pruneaux, amandes, noix, noisettes, olives, marrons Sucre, gelée, miel confiture Eau ordinaire, jus de fruit, tisane, infusion , café, thé Boissons gazeuse, jus de fruits du commerce Biscuits secs Entremets au lait, pâtisserie à la crème, glace, confiseries, plats cuisinés du commerce PRODUITS SUCRES BOISSONS DIVERS