Les Viandes

Les Viandes
Écrit par Le Chef
Jeudi, 19 Mai 2016 00:00 - Mis à jour Lundi, 23 Mai 2016 11:30
Nos viandes
Cuisse de poulet façon «boucané» (nouveau) - 15.00 €
Marinée puis grillée et légèrement fumée, servie avec sa sauce chien.
Le Burger du CHEF !! - 17.00 €
180g de steak haché, tomme de Savoie, tomates fraiches, oignons, salade, sauce maison
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Les Viandes
Écrit par Le Chef
Jeudi, 19 Mai 2016 00:00 - Mis à jour Lundi, 23 Mai 2016 11:30
Véritable Andouillette de Troyes ‘5 A’ - 15.00 €
(Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique)
Servi avec son pot de crème de moutarde.
Tartare de bœuf et ses condiments (nouveau) environ 180g - 15.50 €
Epaule de porcelet rôtie et son jus aux oignons (nouveau) - 14.50 €
Brochette de veau sous la mère de Boufféré (nouveau) - 18.50 €
Cuisinée suivant l’humeur du chef !!!!
Entrecôte « extra » à la plancha sauce roquefort (environ 250g) - 21.00 €
Entrecôte « extra » à la plancha sauce du Chef (environ 250g) - 21.00 €
Entrecôte Royale « environ 400g » - 25.50 €
Sauce au choix
Garnitures au choix :
Frites, riz cuisiné, tagliatelles, haricots verts, Pommes sautées, coco de Vendée ou salade
verte.
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