Pieds de Veau - Provol et Lachenal

Fiche Technique Produit
Ref : FT 674
Date de création : 24/03/10
Date de révision : 28/11/14
Version : 2 indice : 2
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Pied de veau au
vinaigre
Jeunes bovins
Seau de 3.5 kg (2,5 kg net égoutté)
Descriptif produit
Le produit : Cubes de pieds de veau (jeunes bovins) cuits au
vinaigre
Produit frais
Conditionnement : Seau plastique blanc
Poids : 3.5 kg (2,5 kg net égoutté)
DLC : 60 jours
Colisage : Palette de 96 seaux
Les Avantages
 Une cuisson optimale pour une tendre
texture des pieds de veau
 Produit du terroir
 Praticité : déjà tranché
 Sans porc, sans alcool, sans OGM
Conseil de mise en œuvre
Mise en service rapide et facile, produit déjà prêt a la
consommation : il suffit d’égouttez les cubes de pieds
de veau, et de rajouter votre propre sauce,
d’assaisonnez à votre gout.
PROVOL & LACHENAL – ZA DE BELLEVUE – 69610 SOUZY
Tél. 04 78 83 00 10 – Fax : 04 78 83 00 11 – [email protected]