DOMAINE DE FONTAVIN Ad Vitam Aeternam Châteauneuf

DOMAINE DE FONTAVIN
Ad Vitam Aeternam
Châteauneuf-du-Pape
Rouge 2012
Terroirs
Galets roulés (40%)
Grès rouge (20%)
Sable / Safre (40%)
Cépages
Mourvèdre (5%)
Grenache noir (85%)
Syrah (10%)
Vinification
Cuve béton (100%)
Macération pré-fermentaire à froid
T° de fermentation : 3 0 °
Macération : 24 jours
Elevage
Viticulture :
½ Muid (100% - 15 mois)
BIO certifiée France
DOMAINE DE FONTAVIN
1468 ROUTE DE LA PLAINE
84350 COURTHÉZON
tel : +33 (0)4 90 70 72 14
fax : +33 (0)4 90 70 79 39
mail : [email protected]
site : http://www.fontavin.com
Contact : CHOUVET COTON HELENE
Fédération des Syndicats de Producteurs de Châteauneuf-du-Pape
BP 12 - 12 avenue Pasteur - 84 231 Châteauneuf-du-Pape Cedex - www.chateauneuf.com