Châteauneuf-du-Pape blanc «Catarina» 2015 Domaine Duseigneur

Le Domaine
duo du mois
Châteauneuf-du-Pape blanc «Catarina» 2015
Domaine Duseigneur
Le Domaine Duseigneur était jusque peu situé sur la rive droite du Rhône, près du village de
Saint-Laurent-Des-Arbres, dans l’appellation Lirac, en face même du vignoble de Châteauneuf-duPape où cette même famille vient de s’enraciner. Le domaine couvre 30 hectares de vignes répartis
en trois zones, l’une sur le cru Lirac, la seconde sur l’appellation Côtes-du-Rhône-Villages Laudun et
la dernière depuis peu sur Châteauneuf-du-Pape.
Le Vin
La Cuvée «Catarina» se distingue par une très belle robe jaune pâle et lumineuse, très brillante.
Au nez, les notes minérales du terroir s’expriment, puis quelques senteurs de vanille et de brioche
provenant de l’élevage enrobent les arômes gourmand de pêche blanche, de poire et d’ananas confit.
La bouche est gourmande, veloutée et suave, dotée d’une ampleur et d’une puissance aromatique sans
pareil. Très belle concentration, la texture est riche et grasse, parfaitement équilibrée et parfaitement
mise en valeur par une merveilleuse acidité qui se révèle en milieu de bouche, tandis que la finale
légèrement poivrée se montre des plus séduisante.
27,50€
Proposé au prix de
durant tout le mois de Octobre 2016