Recette Lasagnes aux légumes

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Recette Lasagnes aux légumes
Ingrédients :
500 gr de viande hachés
Sauce béchamel
2 courgettes
2 poivrons
2 tomates
1 oignon haché
1 échalote
2 gousses d'ail émincé
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
500 gr de sauce tomate
200 gr de gruyère râpé
sel, poivre
Préparation :
Couper les légumes et cuire à la vapeur. Saler et poivrer la viande, ajouter l’ail et l’oignon et revenir
dans l''huile d'olive.
Ajouter la sauce tomate et laissez mijoter. Mettre une couche de feuilles de lasagne, une couche de
sauce bolognaise, une couche de légumes. Renouveler l'opération et terminer par la sauce
béchamel.
Étaler avec le gruyère râpé. Enfourner pendant 25 min.
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http://www.coujinti.com/detailrecette.php?choix=3&id=2708&retour=4&choixrecette=Tunisienne%20&typerecette=Plats
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