LA BANANE PLANTAIN FRITE

la banane plantain frite
Une recette en 6 étapes
1
La banane plantain, que l’on appelle aussi « banane à cuire », est
une banane de grande taille qui ne
se mange pas crue. Tu peux en trouver dans les magasins africains et
même dans certains supermarchés.
Tu peux préparer les bananes quand
elles sont bien jaunes mais aussi
quand elles sont encore vertes. Les
vertes ne sont pas encore mûres et
ont un goût moins sucré.
Si un adulte t’aide, tu
peux réaliser cette
délicieuse
recette
congolaise à la maison.
Essaye,
c’est succulent !
Ingrédients pour 3 personnes
- Quelques bananes plantains (jaunes ou vertes, au choix)
- Une petite tasse d’huile d’arachides
- Quelques pincées de sel
2
Épluche les bananes à la main ou
avec un couteau.
5
Retourne les morceaux de banane
pour bien frire des deux côtés.
3
Coupe les bananes
en rondelles ou en petits
blocs.
6
4
Mets l’huile dans une
poêle et chauffe-là.
Lorsque l’huile est très
chaude, mets-y les morceaux de bananes.
Ajoute quelques pincées de sel, les bananes
frites sont prêtes. Bon appétit !