La viande de veau VanDrie - GROUPE VANDRIE Groupe Vandrie

Viande de veau
www.vandriegroup.com
La viande de veau VanDrie
La viande de veau VanDrie Controlled Quality Veal offre une saveur appréciée depuis de
nombreuses générations. Facile à digérer, cette viande contient peu de cholestérol et est riche
en vitamines et minéraux. Elle convient en outre aux menus les plus divers. Son goût raffiné
en fait une viande très prisée qui est fréquemment utilisée dans les cuisines internationales.
Les veaux sont élevés au lieu de gardés en groupes chez les éleveurs du VanDrie Group dans
des étables spacieuses, claires et bien aérées. Leur alimentation se compose de lait pour veaux
complété par des fourrages grossiers. Ces derniers sont donnés en grande quantité pour
améliorer le bien-être des animaux.
La fondation SKV (Stichting Kwaliteitsgarantie Vleeskalversector ou Fondation de Garantie
de Qualité Veaux de boucherie) effectue des contrôles sévères dans tous les élevages
du VanDrie Group et non de afin de surveiller la santé des veaux et la qualité de leur
alimentation. Ces contrôles se fondent sur le système de garantie “Maîtrise de chaîne
intégrale (IKB)”. En combinaison avec le système qualité Safety Guard de VanDrie Group,
le groupe est en mesure de garantir une viande de veau délicieuse, sûre
et de grande qualité.
www.vealcuts.com